Terence Conran - Terence Conran on Restaurants - 2000

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*Terence Conran on Restaurants* de Terence Conran est une première édition anglophone de 2000 consacrée à la conception et à la gestion de restaurants, en reliure cartonnée, avec 192 pages et une jaquette illustrée.

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Description fournie par le vendeur

Un guide complet et une ressource visuelle couvrant chaque étape de la conceptualisation, de la conception, de l'élaboration du budget et de la gestion d'un restaurant prospère, s'inspirant des propres expériences hôtelières mondiales de Conran.
192 pages impeccables et vierges, reliure rigide et jaquette illustrée avec seulement une usure minimale.

Un guide complet et une ressource visuelle couvrant chaque étape de la conceptualisation, de la conception, de l'élaboration du budget et de la gestion d'un restaurant prospère, s'inspirant des propres expériences hôtelières mondiales de Conran.
192 pages impeccables et vierges, reliure rigide et jaquette illustrée avec seulement une usure minimale.

Détails

Nombre de livres
1
Sujet
Cuisine, nourriture et boissons
Titre du livre
Terence Conran on Restaurants
Auteur/ Illustrateur
Terence Conran
Condition
Très bon
Année de publication de l’ouvrage le plus ancien
2000
Édition
1ère édition
Langue
Anglais
Langue originale
Oui
Éditeur
Conran Octopus
Reliure
Couverture rigide
Nombre de pages
192
ItalieVérifié
25
Objets vendus
Particulier

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