Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70cl

Le Lhéraud Cuvée 20 ans est l’un des XO classiques de la maison Lhéraud, une maison historique de Cognac très appréciée pour son style traditionnel et peu « industrialisé ».

Fiche technique
Catégorie : Cognac XO (Extra Old)
Âge : au moins 20 ans en fût
Région : Petite Champagne
Cépages : Ugni Blanc, Colombard
Élevage : fûts de chêne du Limousin
Degré d’alcool : environ 43 % vol.
Profil sensoriel (typique de Lhéraud)
Nez : fruits secs, noisette grillée, notes florales légères
Bouche : ample, chaleureuse, avec des fruits confits, de la vanille et des épices douces
Finale : longue, élégante, légèrement épicée

Dans certaines versions, on perçoit aussi des notes plus évoluées, comme l’ananas flambé, les agrumes et la cannelle.

Ce cognac est intéressant parce que :

Il n’est pas aussi « lissé » que les grandes marques (Hennessy, Rémy Martin)
Il offre un style plus ancré dans son terroir et plus traditionnel
C’est une excellente porte d’entrée dans l’univers des cognacs de caractère, sans passer aux millésimés ou aux hors d’âge

En dégustation :

parfait après le dîner
à déguster de préférence pur, dans un verre ballon ou tulipe
à température ambiante (18–20 °C)
À qui le conseiller
À ceux qui boivent déjà des spiritueux de caractère (rhums agricoles, whiskies élevés en fûts de sherry)
À ceux qui veulent passer des VSOP commerciaux à quelque chose de plus profond
Excellent aussi comme cadeau « important mais pas extrême