Cantillon - Geuze 125 - 75cl

Nous avons été inspirés par les lambics brassés il y a plus d'un siècle pour produire une gueuze afin de célébrer le 125e anniversaire de Brasserie Cantillon. À l'époque, il était courant que les brasseurs utilisent plus de blé cru dans leurs bières que les 35 % que nous utilisons aujourd'hui. Cette Gueuze 125 est un assemblage de lambic brassé le 27/12/2017 avec 50 % de blé cru et 50 % de malt d'orge et mis en bouteille le 10/12/2021. À boire de préférence dans les 20 ans suivant la date de mise en bouteille.