Compass Box Orchard House - Compass Box - b. 2023 - 70cl

Compass Box Art & Decadence est un whisky écossais blended en édition limitée, mis en bouteille et commercialisé en novembre 2023 à 9 496 exemplaires dans le monde.
Inspirée par le mouvement esthétique britannique de la fin du XIXᵉ siècle et l’art décadent (un clin d’œil à des figures comme Oscar Wilde), cette expression a été élaborée dans un esprit d’indulgence. Ses créateurs l’ont conçue tout particulièrement comme le « whisky de dessert » décadent par excellence, à déguster après le dîner.

La composition de l’assemblage

Compass Box est réputé pour sa transparence et dévoile ici une composition riche, marquée par le vin :
• Balmenach (~42 %) : single malt affiné dans une combinaison de fûts de vins de dessert Sauternes, Madère et Marsala.
• Glen Moray (~24 %) : single malt vieilli dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage.
• Port Dundas (~20 %) : whisky de grain vieilli dans des fûts de sherry de remplissage.
• Linkwood (~14 %) : single malt vieilli dans des fûts de chêne de premier remplissage ayant contenu du sherry Palo Cortado.

Profil aromatique

• TAV : 49 % (non filtré à froid et sans ajout de colorant).
• Nez : riche et aromatique, avec des notes de pomme rouge, de cire d’abeille, de caramel crémeux, de banane et des caractéristiques vineuses bien marquées.
• Bouche : ample et miellée, avec des saveurs d’abricots secs, de raisins secs, de vanille et de crème anglaise.
• Finale : longue et douce, avec des notes persistantes de copeaux de chocolat noir et de chêne parfumé.
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