Glen Grant 15 years old Batch Strength 1st Edition - 70cl

Glen Grant 15 Year Old Batch Strength (1st Edition, 50% ABV) est une variante intense et plus soutenue du style Speyside, délicat et fruité pour lequel la destinée de la distillerie est connue. Le maître distillateur Dennis Malcolm a élaboré cette expression afin d’offrir plus de corps et de profondeur que les versions standard en limitant la dilution.
OriginaIement introduite vers 2017 comme une édition Travel Retail Exclusive d’1 litre limitée à 10 680 bouteilles, son succès critique écrasant (y compris d’immenses éloges de la part des critiques de l’industrie) a poussé Glen Grant à la transférer dans sa gamme premium permanente en bouteilles standard de 700 ml.
Wood Expression & Production Details
• Architecture de fûts : Élevée exclusivement dans des fûts premium de 1ᵉʳ remplissage ex-Bourbon, sélectionnés à la main. Le bois de premier remplissage agit avec une vibrance maximale, apportant une forte vanille, un caramel riche et des structures de chêne profondes qui retiennent l’acidité naturelle de Glen Grant.
• Le facteur purification : Glen Grant utilise des alambics exceptionnellement hauts, conçus avec des ampoules de bouillage carrées distinctes et des chambres de purification spéciales intégrées dans les bras de liné. Cette configuration pousse uniquement les vapeurs les plus légères et les plus propres à s’élever, produisant un distillat hautement raffiné.
• Le coup de poing de la Batch Strength : Mis en bouteille à une teneur en ABV fixée de 50,0 %. Le degré d’alcool plus élevé capte avec succès les huiles spiritueuses robustes, les textures cireuses subtiles et les éléments d’épices concentrées qui sont habituellement filtrés lors d’une dilution plus lourde.
Profil aromatique & Notes de dégustation
La sélection des bois intensifie la onctuosité, apportant un élément dessert pâtissier lourd et décadent au profil classique de fruits de verger frais et croquants.
• Nez (arôme) : Impeccablement pur et aromatique. Il éclate avec des notes intenses de fruits exotiques, melon miel, zeste de citron et pommes de verger croquantes. Sous la couche fruitée se trouvent des gaufres à la vanille sucrée, du nougatine, du miel chaud et une structure distincte et élégante d’un bois cireux.
• Bouche (goût) : Vif, épais et qui enrobe fortement. Des notes sucrées en entrée d’orange confite, miel riche, crème vanille et pâte d’amande sont équilibrées magnifiquement par des épices de pâtisserie vivaces. Des notes en milieu de bouche présentent une compote de pomme, des tonalités maltées de cacao et une pointe épicée de poivre blanc et de clous de girofle.
• Finale : Longue, chaude et sophistiquée. Elle laisse une signature persistante de chocolat au lait crémeux, douceur maltée, tanins doux du chêne et une chaleur poivrée et nets.