Talisker 25 years old - b. 2005 - 70cl

Talisker 25 Year Old est une bouteille de collection dont la valeur augmente chaque année. Elle n'est pas facile à trouver – c'est une édition limitée de 2005.

Notes de chêne, d'orange et de mandarine, d'eau de mer et de sel, de noix de muscade et d'un peu de fumée symbolisent la diversité et la complexité de l'arôme.
Goût
Désormais des notes fraîches et épicées viennent s'ajouter à la douceur du fudge et des raisins rouges : agrumes, clous de girofle, bois et quelques arômes marins.
Finale
Dans la finale merveilleusement longue je retrouve la réglisse, la menthe, la cardamome, le piment, le sel et le bois épicé. Une très légère acidité peut aussi être ressentie.