[MENON] - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de - 1771

MENON.

La cuisinière bourgeoise suivie de l'office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons; Contenant la manière de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes.

1771, Chez P. Guillaume Cavelier, La Haye.
1 vol. in-12 relié de 428 pages. Reliure de l'époque plein veau fauve, dos à 5 nerfs orné de caissons, filets, frises, fleurons, et du titre, frappés à l'or fin, pièce de titre en maroquin rouge, tranches jaspées. Frottements sur les mors, les coupes, et les coiffes, coins émoussés, intérieur convenable.

Ex-libris armorié à la devise « Regis Pida Ministra ».