1995 & 2005 Bodegas y Viñedos Alión - Ribera del Duero - 2 Bouteilles (0,75 L)






Candidate au diplôme WSET niveau 4, expérience en vignoble et import/export bio.
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Deux bouteilles (0,75 L chacune) de Bodegas y Viñedos Alión 1995, un vin rouge 100 % Tempranillo de Ribera del Duero, Espagne.
Description fournie par le vendeur
Vignoble : Bodegas y Viñedos Alión D.O./Zone : D.O. Ribera del Duero (Espagne) Pays : Espagne Localisation : Peñafiel Cépage : 100 % Tinta Fina (Tempranillo) Type : Rouge Teneur en alcool : 13,5 % vol Vieillissement : (si connu, par exemple « 12 mois en barriques de chêne français ») Capacité : 75 cl Millésime : 1995 Contient des sulfites. Notes de dégustation : Apparence : couleur rubis brillante avec des reflets grenat, montrant une évolution élégante. Nez : arômes complexes de cerise mûre, tabac vieilli, épices douces (vanille, clou de girofle) et une touche d’herbes aromatiques. Bouche : fraîche et équilibrée, avec des tanins raffinés et soyeux. Saveurs de fruits rouges (framboise, groseille), notes épicées et une finale longue et persistante. Accord idéal : Viandes rouges, agneau rôti, fromages affinés. Conclusion : Un classique de la Ribera del Duero à son apogée. Élégant, avec de la profondeur et une harmonie parfaite entre fruit et vieillissement.
Bodegas Alión 2005
D.O. RIBERA DEL DUERO
VARIÉTÉS : 100 % Tinto Fino.
Culture : vignobles de 25 à 30 ans.
Maturation : 16 mois en nouveaux fûts en chêne de Nevers.
Type de chêne : chêne français.
Production approximative : 236 382 bouteilles
Notes de dégustation : Couleur : Rouge cerise profond avec des bords rouge cardinal. Le nez est légèrement plus épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs agrémentées de subtils accents de bois. En bouche, il révèle une grande pureté, avec des arômes de fruits à point de maturité juste parfait. Finale longue et élégante.
Vignoble : Bodegas y Viñedos Alión D.O./Zone : D.O. Ribera del Duero (Espagne) Pays : Espagne Localisation : Peñafiel Cépage : 100 % Tinta Fina (Tempranillo) Type : Rouge Teneur en alcool : 13,5 % vol Vieillissement : (si connu, par exemple « 12 mois en barriques de chêne français ») Capacité : 75 cl Millésime : 1995 Contient des sulfites. Notes de dégustation : Apparence : couleur rubis brillante avec des reflets grenat, montrant une évolution élégante. Nez : arômes complexes de cerise mûre, tabac vieilli, épices douces (vanille, clou de girofle) et une touche d’herbes aromatiques. Bouche : fraîche et équilibrée, avec des tanins raffinés et soyeux. Saveurs de fruits rouges (framboise, groseille), notes épicées et une finale longue et persistante. Accord idéal : Viandes rouges, agneau rôti, fromages affinés. Conclusion : Un classique de la Ribera del Duero à son apogée. Élégant, avec de la profondeur et une harmonie parfaite entre fruit et vieillissement.
Bodegas Alión 2005
D.O. RIBERA DEL DUERO
VARIÉTÉS : 100 % Tinto Fino.
Culture : vignobles de 25 à 30 ans.
Maturation : 16 mois en nouveaux fûts en chêne de Nevers.
Type de chêne : chêne français.
Production approximative : 236 382 bouteilles
Notes de dégustation : Couleur : Rouge cerise profond avec des bords rouge cardinal. Le nez est légèrement plus épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs agrémentées de subtils accents de bois. En bouche, il révèle une grande pureté, avec des arômes de fruits à point de maturité juste parfait. Finale longue et élégante.
