2019 Arnaldo Caprai, Rosso di Montefalco - Ombrie DOC - 6 Bouteilles (0,75 L)

Arnaldo Caprai Srosso di Montefalco DOC 2019

Les images de nos ventes aux enchères, représentant les bouteilles réellement proposées à la vente, ont été réalisées par notre personnel et sont exactement les bouteilles que vous recevrez chez vous ! Les conditions sont toujours parfaites !
Tous les vins vendus par nos soins sont conservés dans une cave à température contrôlée entre 14 et 16 °C, avec une humidité de 70 à 80 %, dans une pièce sombre à l'abri de la lumière.
Toutes nos ventes sont garanties, garantie de remboursement!

DESCRIPTION :
Producteur : Arnaldo Caprai
Vin : Rosso di Montefalco
Vintage : 2019
Nombre de bouteilles : 6
Taille : 0,75
Raisins : 70 % Sangiovese, 30 % Sagrantino
Maturation : 12 mois en barriques en chêne français
Alc.: 14,5 %

Montefalco Rosso est l’un des vins produits par la cave Caprai, une cave qui, en un peu plus de quarante ans, s’est imposée comme une référence en Ombrie et dans toute l’Italie. Au début des années 1970, c’est Arnaldo Caprai, un entrepreneur textile renommé, avec le rêve de marcher un jour parmi les rangs de ses propres vignes, qui a d’abord perçu le potentiel du terroir entourant la petite ville de Montefalco. Aujourd’hui, quelques décennies plus tard, sous la direction attentive de son fils Marco et grâce à une recherche constante, des investissements et de l’expérimentation, la région produit des vins rouges vraiment remarquables, comme ce Montefalco Rosso.

Montefalco Rosso est élaboré à partir d’un cépage Sangiovese soigneusement sélectionné, auquel sont ajoutés en proportions égales une petite quantité de Sagrantino et de Merlot locaux. Après une récolte méticuleuse, les raisins sont vinifiés en acier inoxydable, puis vieillissent pendant 12 mois en barriques de Slavonie et de France. Après la mise en bouteille, il continue de vieillir en bouteille pendant au moins quatre mois pour atteindre le niveau de développement souhaité avant sa mise en vente.

Caprai Montefalco Rosso présente une couleur rouge rubis foncé et profond, avec peu de transparence. Le nez révèle une succession de notes fruitées et florales, rehaussées par des touches épicées dues au vieillissement en bois. En bouche, il est bien structuré et rond, avec des tannins bien définis et une finale agréablement fraîche. C'est le vin idéal pour ceux qui souhaitent explorer l'univers des grands vins rouges produits par la prestigieuse cave Caprai.