Morrison Mac-Talla Tara + Peat's Beast Batch Strength - 70cl - 2 bouteilles

Bijoux d'Islay : Deux gemmes fumées
Sur l'île d'Islay, berceau du whisky écossais le plus sauvage, huit distilleries emblématiques comme Laphroaig, Ardbeg et Lagavulin définissent un style tourbé et maritime. Le processus traditionnel utilise de la tourbe locale pour sécher l'orge, lui conférant des notes de fumée, d'iode et de brise océanique. Ces 'joyaux' indépendants capturent cette essence, idéaux pour les novices ou les amateurs recherchant puissance sans agressivité.
Mactalla Version Mara (58,2 % ABV, Morrison Distillers)
Nez : Fumée intense de feu de camp avec des touches d'agrumes frais et de citron salé.
Bouche : Corps robuste et huileux, avec de la goudron médicinal, une brise marine et une douceur subtile de miel.
Finale : Longue, fumée, avec un écho de framboise mûre.
Une invitation audacieuse aux côtes d'Islay, non filtrée et sans colorant ; ajoutez de l'eau pour adoucir sa puissance.
Peats Beast Batch Strength (52,1 % ABV, Fox Fitzgerald)
Nez : Douceur concentrée de fruits rouges, prunes et noisettes, avec une tourbe minérale et du clou de girofle.
Bouche : Peat équilibré avec sherry PX, notes de chocolat, cuir et épices piquantes ; touche balsamique.
Finale : Sec et persistant, avec une fumée subtile et une pomme rouge.
Féroce mais raffiné, fini en fûts de Pedro Ximénez ; distille la bête insulaire dans sa pureté naturelle.