2019 Avignonesi Capannelle 50&50 - Toscane - 3 Bouteilles (0,75 L)

Toscana Rosso 50 & 50 est le résultat d'une collaboration historique entre Avignonesi de Montepulciano et Capannelle de Gaiole in Chianti. Ce vin exprime au mieux l'élégance veloutée du Merlot et le charme rustique du Sangiovese.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli pendant 24 mois en barriques et pendant 12 mois supplémentaires en bouteille avant sa mise sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur un bouquet frais et intense, avec des notes de fruits rouges, enrichies de nuances épicées et balsamiques agréables. En bouche, il est structuré et soyeux, avec un cœur fruité et une longue persistance.

Parfait avec la viande rouge et le gibier, et idéal avec les rôtis et les fromages affinés.