2022 Domaine Garrabou Cuvée Fontvielle - Limoux - 6 Magnums (1,5 l)
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Six magnums (1,5 L) du Domaine Garrabou Cuvée Fontvielle 2022, Limoux, France, un Chardonnay noté 92/100 par James Suckling.
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Description fournie par le vendeur
6 magnums du Domaine de GARRABOU, cuvée Fontvielle 2022, en 100 % Chardonnay, en Limoux.
Parcelle unique exposée au nord / nord-est, en bas des coteaux. Sol à dominante argileuse, avec, sur certaines zones, le calcaire qui affleure.
Terroir complexe, frais, avec une bonne capacité de rétention en eau, ce qui permet une maturité optimale tout en conservant beaucoup de fraîcheur et de vivacité.
Viticulture biologique. Priorité à l’observation et à la prophylaxie (favoriser toutes les méthodes culturales afin de maintenir un climat défavorable à l’installation des maladies).
Simple Guyot pruning, manual de-budding, shoot thinning. The first pruning occurs as late as possible, with light leaf removal. Total soil work.
Manual harvest at maturity, cold direct pressing, inerting of drop juices, and selection of the best juices.
Débourbage statique, fermentation en barrique de 500 litres et de 228 litres, ainsi qu'en foudre de 20 hl, à basse température.
Bâtonnage régulier des lies piloté par la dégustation, élevage en barrique pendant 9 mois.
Couleur jaune pâle aux reflets verts. Nez discret, précis, droit, légèrement boisé, avec des notes de pierre à fusil.
L’attaque en bouche est droite, nette et tendue. On retrouve des notes d’abricot et de pêche, avec une belle acidité qui équilibre le tout. La finale est droite.
Magnifique !!
Consultez mes autres ventes sur Catawiki.
6 magnums du Domaine de GARRABOU, cuvée Fontvielle 2022, en 100 % Chardonnay, en Limoux.
Parcelle unique exposée au nord / nord-est, en bas des coteaux. Sol à dominante argileuse, avec, sur certaines zones, le calcaire qui affleure.
Terroir complexe, frais, avec une bonne capacité de rétention en eau, ce qui permet une maturité optimale tout en conservant beaucoup de fraîcheur et de vivacité.
Viticulture biologique. Priorité à l’observation et à la prophylaxie (favoriser toutes les méthodes culturales afin de maintenir un climat défavorable à l’installation des maladies).
Simple Guyot pruning, manual de-budding, shoot thinning. The first pruning occurs as late as possible, with light leaf removal. Total soil work.
Manual harvest at maturity, cold direct pressing, inerting of drop juices, and selection of the best juices.
Débourbage statique, fermentation en barrique de 500 litres et de 228 litres, ainsi qu'en foudre de 20 hl, à basse température.
Bâtonnage régulier des lies piloté par la dégustation, élevage en barrique pendant 9 mois.
Couleur jaune pâle aux reflets verts. Nez discret, précis, droit, légèrement boisé, avec des notes de pierre à fusil.
L’attaque en bouche est droite, nette et tendue. On retrouve des notes d’abricot et de pêche, avec une belle acidité qui équilibre le tout. La finale est droite.
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Détails
Vintage
2022
Fabricant, nom du vin
Domaine Garrabou Cuvée Fontvielle
Nombre de bouteilles
6
Taille de bouteille
Magnums (1,5 l)
Pays
France
Région
Limoux
Cépages
Chardonnay
Score de critique
92/100 points, James Suckling
Vendu par
