2022 Quinta do Crasto, Crasto Altitude 430 - Douro DOC - 6 Bouteilles (0,75 L)

2022 Crasto Altitude 430 Rouge 6 x 0,75L
Région du Douro
6 bouteilles

V what ciculteur : Manuel Lobo.

PRIX / RECOMMANDATIONS
94 points, Revista Adega
93 points, James Suckling
92 points, Robert Parker
90 Points, Wine Enthusiast
17 points, Jancis Robinson
17 points, vin Grandes Escolhas
17 Points, Revue Passion pour le Vin

CÉPAGES DE VIN: Tinta Francisca (70 %) et Touriga Nacional (30 %).

Vinification
Les raisins récoltés sont transportés dans des caisses en plastique de 22 kg et triés rigoureusement à l'arrivée à la cave. Ils sont ensuite éraflés et légèrement écrasés, puis transferts dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée où la fermentation a lieu pendant 4 jours avec contact avec la peau et extraction très douce. Les raisins sont ensuite pressés et transférés dans des barriques où ils terminent la fermentation. Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français ancien.

Notes de dégustation
De couleur grenat. Le nez offre des notes expressives de fruits rouges, parfaitement équilibrées avec des arômes délicats de forêt et d'épices fines. La bouche commence de manière engageante, évoluant vers un vin d'un volume excellent et d'une texture fine. C'est un vin séduisant, avec une finale fraîche et élégante. Crasto Altitude 430 incarne toute la fraîcheur et l'élégance que les cépages Tinta Francisca et Touriga Nacional offrent lorsqu'ils sont plantés à une altitude de 430 mètres, avec une orientation vers le nord.

Service
Il accompagne bien les viandes rouges et blanches, ainsi que les fromages. Conservez-le à l'horizontale, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des fluctuations de température. Servez à une température comprise entre 16°C et 18°C. Consommez avec modération.

HISTOIRE
Jorge Roquette a rencontré pour la première fois la vallée du Douro et la Quinta do Crasto en 1962. C'est à cette époque qu'il a épousé Leonor Guedes de Almeida, dont le grand-père, Constantino de Almeida, avait fondé la célèbre maison de Porto Constantino.
Depuis lors, Quinta do Crasto est devenue l'œuvre de sa vie. Les cinquante dernières années lui ont apporté une immense joie, mais comme dans toute grande passion, aussi de grands sacrifices.
En 1994, ils ont commencé à embouteiller et à vendre leurs propres vins du Douro. Peu après, ils ont commencé à commercialiser des vins de Porto issus des stocks de Quinta, en commençant par le Port Vintage 1978. À peu près à la même époque, Jorge Roquette a pu partager cette passion avec ses trois enfants – Miguel, Tomás et Rita – dont le travail acharné et l'engagement énergique ont permis à Quinta do Crasto de s'imposer comme une figure éminente sur la scène mondiale du vin.
Ils ont commencé par investir dans les vignobles eux-mêmes – le composant central pour produire des vins de qualité. En réponse à l'intérêt croissant pour les vins du Douro à l'échelle mondiale, ils ont décidé d'investir encore davantage et ont acheté la Quinta da Cabreira dans le Douro Superior, une propriété de 150 hectares, où 114 hectares étaient plantés de vignes. Plus tard, en 2006, ils ont acquis la Quinta do Querindelo, renforçant ainsi leur réponse à leurs besoins croissants. Les investissements ont continué avec la rénovation de la cave à barriques et, plus récemment, avec la réorganisation des caves à vin et des lagares. Actuellement, la famille investit à nouveau dans la requalification de certains vignobles.
Les vignerons ont été essentiels à ce parcours de toute une vie. Ils ont rassemblé des horizons, des styles et des compétences très variés pour apporter une contribution inestimable à la production de leurs vins.
Cela a été une grande aventure pour tous les impliqués, marquée par de nombreux grands triomphes. Jorge Roquette est convaincu que de nombreuses nouvelles aventures l'attendent et qu'elles continueront à apporter le succès aux vins Quinta do Crasto. Ce n'est que le début.
La passion continue...

Veuillez noter : il s'agit d'une enchère récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut/peuvent différer de celui/celle sur votre(s) bouteille(s).