1962 C.V.N.E. Viña Real - Rioja Reserva Especial - 1 Bouteille (0,75 l)

1 bouteille de Vino Tinto Rioja Viña Real Reserva Especial 1962.

Notez Rioja comme Très Bon.

Les bouteilles sont parfaites, sans fuite, avec la tonalité normale d'un vin de 63 ans.

Elles ont toujours été bien conservées.

Envío de 13€ solo en Espagne.

Élaboration : Elle reste 12 mois en dépôts pour finaliser la fermentation malolactique et reposer avant de passer en bois. La majeure partie du vin mûrit pendant au moins 60 mois en barriques semi-neuves de 225 litres, 70 % de chêne américain et 30 % de chêne français. Selon la récolte, il est laissé reposer entre 48 et 100 mois en bouteilles dans les caves de la propriété. Commercialisé à la mi-année 70. Reconditionné, réétiqueté et scellé en août 2011.

Notes de dégustation : de couleur rubis granateux à mi-corps, limpide, translucide. Reflets rouges et ambrés, brillant. Bord large, orangé.

Rotondo au nez, aussi puissant que complexe. Une de ces bouteilles qui s'ouvrent au moment parfait ; juste lorsque le vin a atteint son apogée après 40 ans en bouteille. Ce Viña Real a tout pour plaire. Très élégant. Il se présente fumé, nuageux, automnal, avec un large éventail de notes tertiaires : murogues, champignons, sous-bois, trou de charbonnier, tilleuls, truffe périgord... Incroyable !!

Sa hauteur et sa tension sont défiantes. Elle gagne encore, si possible, en notes de coupe minérale, graphite, silex, roche de flint. Bouteille servie à intervalles de 45-60 minutes pour voir comment elle évolue. C'est un véritable spectacle. Elle se dépouille, se décolle de toute artifices inutile. La plus précieuse des bois, un toast de luxe, apparaît enfin, et pour finir, comme un cadeau final, le fruit rouge le plus frais et généreux que nous ayons goûté. Quelle garnacha bénie qui arrosait Viña Real ! Une gifle en pleine face à tous ceux qui affirmaient un jour que ce cépage était un moule cebra qui avait remonté l’Ebre jusqu’à la Rioja.

En bouche, c'est la simplicité même. Une entrée soyeuse, veloutée, nous inondant de fraîcheur et d'une sensation d'intégrité absolue. Aussi large que long, pleine de fruit, savoureuse et pleine de vigueur, avec une pointe de douceur exquise (le retour de la garnacha) et une touche d'épices. De tels vins font rêver et justifient tous les prix. Il reste encore quelques bouteilles conservées dans le coffre.

Chaque lot est expédié individuellement et il n'existe aucune possibilité de regroupement, car le tarif utilisé pour le transport est celui de MONOBULTO.

Son état n'est jamais garanti, c'est un vin de collection.

Je ne me responsabilise pas non plus de la chute du bouchon dans la bouteille pendant le transport.

Si l'envoi est dans des pays de basse température comme la Norvège ou la Finlande et que le vin est congelé, je n'en suis pas responsable.

En raison de l'augmentation de la température durant les mois d'été, je suis exonéré dans le cas où l'une des bouteilles pourrait subir une fuite à cause de la chaleur, du véhicule ou d'un mauvais stockage par l'entreprise de transport.

C'est un nouvel article, jamais utilisé.

À noter :
Lorsque les vins sont si vieux, il est préférable de les laisser reposer à nouveau en cave jusqu'à 2 mois pour que le dépôt se stabilise. Pour améliorer la dégustation, il est conseillé d'ouvrir la bouteille 2 heures avant de la consommer, afin de favoriser une meilleure oxygénation.

Si vous êtes acheteur aux Îles Baléares, le prix de vente augmente, auquel s'ajoutera un SUPPLÉMENT, car l'expédition vers la péninsule n'est pas la même qu'aux ÎLES. Le paiement s'effectuera par Bizum ou par virement bancaire.

L'expédition sera par Old Logística.

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