1997 Taittinger, Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut - Reims - 1 Bouteille (0,75 l)

Le Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 1997 est la cuvée de prestige de la maison de champagne renommée Taittinger, un Blanc de Blancs pur composé à 100 % de raisins de Chardonnay provenant exclusivement de grands crus de la Côte des Blancs (par exemple, Avize, Le Mesnil-sur-Oger).

Caractéristique
Ce millésime de 1997, une année exceptionnelle avec des raisins mûrs et acidulés, a vieilli plus de 10 ans dans les caves crayeuses de Taittinger et se distingue par une finesse élégante, une fraîcheur minérale, des notes d'agrumes, de brioche et une mousse crémeuse – idéal pour un vieillissement prolongé avec un potentiel de garde élevé.

Contexte :
En tant que flagship depuis 1952, la Cuvée honore les comtes historiques de Champagne ; le millésime 1997 est considéré comme un représentant classique des années 90, avec un équilibre intemporel, et est apprécié par les connaisseurs pour sa longévité.