Ardbeg BlaaacK Committee 20th Anniversary 2020 - 70cl

Maturation : fûts de pinot noir ex de Nouvelle-Zélande.
Emplacement : Port Ellen
Nez : douceur, fumé charnu, tourbe, miel, huile de citron, fruit rouge
Palais : viande carbonisée, tabac, cuir, vanille, cerise acide, tourbe
Charbon, fumée, thé noir
Commentaires : L'eau n'est pas nécessaire. Bien qu'elle puisse atténuer légèrement la sensation en début de bouche, elle renforce le goût du thé noir et atténue beaucoup d'autres saveurs.

Pour ceux qui connaissent la distillerie, l'Ardbeg Blaaack offre quelque chose à la fois de familier et de rafraîchissant. Le nez commence par une brise marine, mais se transforme rapidement en une pointe de citron si souvent enfouie dans Ardbeg. Si vous êtes assez persévérant, une partie de cette fumée de viande délicieuse danse avec une douceur mielée, presque reminiscent du Wee Beastie à cet égard. La tourbe dans le nez est très subtile, mais finit par se révéler, distincte de la fumée. En bouche, c'est une petite surprise, avec du tabac et du cuir qui occupent le cœur avant de finir sur une brûlure fumée qui, heureusement, n'envahit pas les sens, laissant une tourbe terreuse rappelant le thé noir. J'adore le nez de celui-ci, mais je trouve le cuir et la brûlure un peu trop omniprésents à mon goût, ce qui me donne envie que certains éléments du nez réapparaissent en bouche. Il est difficile de discerner l'influence du fût, car l'esprit de base est tellement dominant. Cependant, ce ne sont que de petites critiques, et cela reste un Ardbeg unique.