2016 Sylla Jansiac - Ventoux - 1 Double Magnum/Jeroboam (3 l)

Profitez d'un cru d'exception pour les fêtes de fin d'année. La Société Coopérative Agricole regroupe plus de 100 vignerons de la Vallée du Rhône Sud sous la forme d'un domaine en actionnariat multipropriétaire en viticulture raisonnée et certifiée en biodiversité Terra Vitis et Agri Confiance. Son capital est même ouvert aux particuliers souhaitant s'impliquer dans la démarche de qualité engagée depuis plusieurs décennies. Ce côte de Ventoux est des terroirs de production alliant la puissance des sols caillouteux et l'élégance des vins de soleil en légère altitude facilitant une bonne maturation du vin sur pied.
Issu du cépage grenache, ce millésime 2016 a fait l'objet d'une sélection parcellaire rigoureuse puis a été vinifié dans le respect du cahier des charges de la coopérative en macération douce et longue avec un passage de 9 mois en barrique de chêne français.
Dans un article du 16 mai 2024, le Figaro Magazine soulignait que ces vins du Lubéron et des alentours allaient devenir une des grandes appellation du Rhône Sud.