2019 Tenuta di Nozzole , "La Forra" Riserva - Chianti Classico DOCG - 6 Bouteilles (0,75 L)

La Forra Chianti Classico Riserva


DESCRIPTION :
Producteur : Tenuta di Nozzole
Vin : Chianti Classico Riserva "La Forra"
Vintage : 2019
Nombre de bouteilles : 6
Taille: 0,75
Raisins : 100 % Sangiovese
Vieillissement : au moins 24 mois en fûts en chêne français
Alc.: 14%

Tenuta di Nozzole, le domaine historique de la famille Folonari, est situé au cœur de la Toscane, parmi les collines de Greve in Chianti. C’est là que naît La Forra, entre autres, un vin qui représente parfaitement l’essence du Chianti Classico Riserva DOCG. Mais commençons par le début. La Forra est produite à partir de raisins provenant d’un seul vignoble, situé entre 300 et 330 mètres d’altitude, caractérisé par des sols argilo-siliceux avec peu de fragments rocheux. L’emplacement du vignoble, qui descend d’une crête dans une ravine entourée de bois et de lacs, confère au vin une complexité unique. La première récolte date de 1980, et depuis, La Forra est devenue l’un des crus historiques de Tenute Folonari. Le vin est élaboré à partir de 100 % de raisins Sangiovese. La vinification consiste en une fermentation en acier inoxydable, avec une macération d’environ quatre semaines. Il vieillit ensuite au moins 24 mois en barrique, puis en bouteille. Dans le verre, La Forra affiche une couleur rouge rubis invitante. Au nez, il révèle immédiatement des arômes de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques et d’orange amère, avec des touches d’encens et d’infusion de thé. En bouche, il est sec, avec des tannins mûrs et une agréable finale balsamique. Il se termine sur des notes de vanille et de chocolat.