2017 Castello di Monsanto, "Nemo" Cabernet Sauvignon - Toscane IGT - 6 Bouteilles (0,75 L)

NEMO 2017

DESCRIPTION :
Producteur : Castello di Monsanto
Vin : Nemo
Millésime : 2017
Nombre de bouteilles : 6
Taille : 0,75
Raisins : 100 % Cabernet Sauvignon
Maturation : 18 mois dans de nouvelles barriques françaises
Alc.: 14,5%

Au milieu des années 1970 — à une époque où un débat animé opposait ceux qui soutenaient que les cépages internationaux pouvaient légitimement trouver leur place en Toscane centrale — Fabrizio Bianchi a décidé de planter du Cabernet Sauvignon dans le vignoble de l'Il Mulino, d'où est né en 1982 ce vin, avec son expression territoriale unique. Son nom s'inspire de la célèbre maxime « Nemo propheta in patria », qui à cette époque correspondait parfaitement à l'esprit avant-gardiste et pionnier de la cave.