2020 Château Vieux Manoir - Bordeaux - 4 Magnums (1,5 l)

Château Vieux Manoir est un vin de Bordeaux produit sur un domaine près de Targon, à environ 35 km au sud-est de Bordeaux. Les vignobles sont situés sur des sols argileux et calcaire/graveleux. La cuvée de raisins est typique : Merlot avec des ajouts de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. En bouche, le vin est connu pour ses arômes de fruits noirs — pensez au cassis, à la groseille, à la mûre — parfois avec des notes de prune, d'épices légères, et parfois un peu de chêne/vanille selon le millésime. En général, il est doux, fruité, bien structuré, avec des tannins agréables et souvent un corps raisonnable. La température de service idéale est d'environ 17-18 °C. Ce vin accompagne bien la viande rouge, la viande grillée, le gibier ou le fromage. Un « magnum » est une bouteille de 1,5 litre — deux fois la taille d'une bouteille standard de 0,75 litre. Cela peut être pratique pour partager ou pour conserver plus longtemps.