Ardbeg Dark Cove - 70cl

La sortie de l'Ardbeg Day 2016. Dark Cove a été salué comme l'expression la plus sombre jamais produite par Ardbeg.


Vieilli en fûts de DARK SHERRY, il libère des vagues de toffee de mélasse, de goudron de houille, de nouilles à l'encre de calmar et de marc de café toasté. Le plus SOMBRE ARDBEG jamais créé.


Note de dégustation du producteur
Nez:
Au début, charnu, terreux et épicé, avec des notes audacieuses de chocolat noir émergeant contre l'orange, le caramel de mélasse, le café et le chêne, un fond fumé et une note florale mystérieuse.
Palette:
La sensation en bouche est presque acidulée, avec des notes de raisins secs, de dattes, de gingembre et d'épices poivrées, accompagnées de vagues de charbon de bois fumé, de polish à bois et de créosote, menant à un jambon fumé maturé et des nouilles à l'encre de seiche.
Terminez :
Long, épicé et riche avec des notes de caramel, café et goudron.