2022 Quinta do Crasto, Crasto Superior - Douro DOC - 6 Bouteilles (0,75 L)

Quinta do Crasto Supérieur Rouge 6 x 0,75L 2022

Vinificateurs : Manuel Lobo & Cátia Barbeta.

PRIX / RECOMMANDATIONS
91 Points, Robert Parker (millésime 2020)
91 points, Wine Enthusiast (millésime 2020)
16,5 points, Jancis Robinson (millésime 2020)
92 points, Falstaff (millésime 2019)
93 points, Revista Adega (Millésime 2018)
17,5 points, Vinho Grandes Escolhas (millésime 2018)
93 points, James Suckling (millésime 2017)
92 points, Wine Spectator (millésime 2016)

CÉPAGES DE VINS : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Sousão.

Vinification
Les raisins, provenant de notre propriété Quinta da Cabreira, dans la sous-région du Douro Supérieur, sont acheminés à la cave dans des caisses en plastique et rigoureusement inspectés sur une table de tri dès leur arrivée. Les raisins sont ensuite entièrement égrappés et légèrement foulés. Le moût est ensuite transféré dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Élevage en fûts de chêne français pendant environ 12 mois.

Notes de dégustation
Robe rouge foncé profond, aux reflets violacés. Son profil aromatique est intense, frais et complexe, avec des notes de fruits sauvages et des touches fraîches de sous-bois et d'épices. L'attaque en bouche est équilibrée et élégante, puis évolue vers un vin aux tanins puissants et soyeux, offrant une texture riche et veloutée. La finale est longue et élégante. C'est un vin sérieux qui reflète l'unicité et l'identité du Douro Supérieur.

Service
Il accompagne bien les viandes rouges et blanches, ainsi que les fromages. Conservez-le à l'horizontale, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des fluctuations de température. Servez à une température comprise entre 16°C et 18°C. Consommez avec modération.

DESCRIPTION
Jorge Roquette a rencontré pour la première fois la vallée du Douro et la Quinta do Crasto en 1962. C'est à cette époque qu'il a épousé Leonor Guedes de Almeida, dont le grand-père, Constantino de Almeida, avait fondé la célèbre maison de Porto Constantino.
Depuis lors, Quinta do Crasto est devenue l'œuvre de sa vie. Les cinquante dernières années lui ont apporté une immense joie, mais comme dans toute grande passion, aussi de grands sacrifices.
En 1994, ils ont commencé à embouteiller et à vendre leurs propres vins du Douro. Peu après, ils ont commencé à commercialiser des vins de Porto issus des stocks de Quinta, en commençant par le Port Vintage 1978. À peu près à la même époque, Jorge Roquette a pu partager cette passion avec ses trois enfants – Miguel, Tomás et Rita – dont le travail acharné et l'engagement énergique ont permis à Quinta do Crasto de s'imposer comme une figure éminente sur la scène mondiale du vin.
Ils ont commencé par investir dans les vignobles eux-mêmes – le composant central pour produire des vins de qualité. En réponse à l'intérêt croissant pour les vins du Douro à l'échelle mondiale, ils ont décidé d'investir encore davantage et ont acheté la Quinta da Cabreira dans le Douro Superior, une propriété de 150 hectares, où 114 hectares étaient plantés de vignes. Plus tard, en 2006, ils ont acquis la Quinta do Querindelo, renforçant ainsi leur réponse à leurs besoins croissants. Les investissements ont continué avec la rénovation de la cave à barriques et, plus récemment, avec la réorganisation des caves à vin et des lagares. Actuellement, la famille investit à nouveau dans la requalification de certains vignobles.
Les vignerons ont été essentiels à ce parcours de toute une vie. Ils ont rassemblé des horizons, des styles et des compétences très variés pour apporter une contribution inestimable à la production de leurs vins.
Cela a été une grande aventure pour tous les impliqués, marquée par de nombreux grands triomphes. Jorge Roquette est convaincu que de nombreuses nouvelles aventures l'attendent et qu'elles continueront à apporter le succès aux vins Quinta do Crasto. Ce n'est que le début.
La passion continue...

Veuillez noter : il s'agit d'une enchère récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut/peuvent différer de celui/celle sur votre(s) bouteille(s).