2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Grainha - Douro DOC, Reserva - 6 Bouteilles (0,75 L)

2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Grainha Reserva Rouge 6 x 0,75L
6 bouteilles
Région du Douro

ŒNOÎTRE : Jorge Alves.

PRIX / RECOMMANDATIONS
90 points, James Suckling
17 points, vin Grandes Escolhas
90 points, Wine Spectator (millésime 2021)
Médaille d'or Mundus Vini (millésime 2021)
Médaille d'or, Trophée du vin de Berlin (millésime 2021)
90 points Wine Enthusiast (millésime 2020)
89 Points, Robert Parker (Millésime 2020)
89 points Decanter World Wine Awards (millésime 2019)
17,5 points Revista de Vinhos (Millésime 2016)

CÉPAGES DE VINS : Tinta Roriz (40 %), Touriga Franca (30 %), Touriga Nacional (15 %), Tinta Barroca (10 %) et Tinto Cão (5 %).

Vinification
Grainha est la graine de la vigne, responsable de la préservation de ses caractéristiques et de l'épanouissement de la vie – l'essence même de la nature. Grainha Reserva s'inspire des pépins de raisin, qui fournissent les composés fondamentaux du vin, notamment les protéines, les tanins concentrés et les extraits aromatiques. 100 % égrappé. Élevage de 11 mois en fûts de chêne français (dont 70 % de fûts de 2e et 3e année et 30 % de fûts neufs).

Notes de dégustation
Ce vin reflète le caractère du schiste. Sophistiqué et extrêmement complexe dès l'attaque, il révèle toute la dimension du Douro à chaque goutte, offrant un mélange ample et généreux d'arômes fruités, denses et épicés, avec une texture soyeuse, des tanins fins et une structure ferme, avec la densité recherchée. Une finale équilibrée, longue et très précise.

Service
Il accompagne parfaitement le gibier, les viandes rouges et les fromages. À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des variations de température. Servir entre 16 et 18 °C. À consommer avec modération.

HISTOIRE
Avec une histoire de plus de 200 ans, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo occupe plus de 120 ha de terres et est classée depuis la première démarcation de la région viticole du Douro, en 1756, à l'époque pombaline.
La cave à vin d'origine datant de 1764 et le manoir du XIXe siècle avec chapelle (1795) s'intègrent harmonieusement dans l'une des collines du domaine.
Propriété de la famille royale portugaise jusqu'en 1725, il devint un « nouveau domaine » lors de la fusion de deux domaines. Plusieurs familles portugaises y vécurent aux XVIIIe et XIXe siècles, à une époque charnière pour l'agriculture du Douro, et donnèrent vie aux vignobles et au vin, aux vergers, aux moulins à eau construits le long du ruisseau qui traverse le domaine et à l'ancienne oliveraie.
Depuis 1999, l'histoire du domaine est intensément vécue par la famille Amorim. Aujourd'hui à sa quatrième génération, la famille Amorim est liée au commerce du vin depuis 1870, avec sa première activité commerciale : la production de bouchons de liège pour les caves à vin de Porto, à Vila Nova de Gaia. Aujourd'hui, c'est l'un des groupes familiaux les plus importants du Portugal, présent dans plusieurs pays du monde et dans différents secteurs d'activité. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Luisa Amorim, qui a considérablement développé l'activité viticole familiale. Forts d'une profonde sensibilité culturelle, les vins Amorim puisent leurs racines ancestrales dans les plus belles régions viticoles du Portugal, notamment dans des lieux uniques comme la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo dans le Douro et la Quinta da Taboadella dans la région du Dão.

Veuillez noter : il s'agit d'une enchère récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut/peuvent différer de celui/celle sur votre(s) bouteille(s).