2015 Bodegas Prado de Olmedo, Valdesantos - Ribera del Duero Reserva - 6 Bouteilles (0,75 L)





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Bodegas Prado de Olmedo, Valdesantos 2015, six bouteilles de 0,75 L de Ribera del Duero, Espagne, Tempranillo, Reserva, en emballage carton d’origine, étiquettes entièrement intactes et lisibles.
Description fournie par le vendeur
Une des zones prestigieuses en Espagne : RIBERA DEL DUERO.
.
Derrière les murs en pierre de taille de cette cave se trouve l'histoire personnelle de notre famille.
Sous ce bâtiment, une série de galeries souterraines (ouvrages ouverts) ont été excavées et recouvertes de pierres de taille.
Ces cavités étaient utilisées pour le vieillissement du vin en bouteille grâce au fait qu'elles maintiennent une température constante, d'environ 13 degrés, et une humidité constante, de 85 %, tout au long de l'année.
La largeur de ses arches, inégalée dans la Ribera del Duero, témoigne de sa noblesse puisqu'elle indique que la cave a été conçue pour produire et stocker une grande quantité de vin, provenant non seulement des vignobles d'Aranda del Duero, mais aussi des autres villes.
Le vin provient de vignobles à faible rendement, 3000 kg par hectare, de cépage Tempranillo. Il est élaboré par macération longue avec ses peaux, ce qui permet d'extraire une grande quantité de tanins, assurant la longévité de cette réserve dans le temps.
Une fois le vin élaboré, il est vieilli en fûts de chêne français jusqu'à la mise en bouteille.
À propos du vendeur
Une des zones prestigieuses en Espagne : RIBERA DEL DUERO.
.
Derrière les murs en pierre de taille de cette cave se trouve l'histoire personnelle de notre famille.
Sous ce bâtiment, une série de galeries souterraines (ouvrages ouverts) ont été excavées et recouvertes de pierres de taille.
Ces cavités étaient utilisées pour le vieillissement du vin en bouteille grâce au fait qu'elles maintiennent une température constante, d'environ 13 degrés, et une humidité constante, de 85 %, tout au long de l'année.
La largeur de ses arches, inégalée dans la Ribera del Duero, témoigne de sa noblesse puisqu'elle indique que la cave a été conçue pour produire et stocker une grande quantité de vin, provenant non seulement des vignobles d'Aranda del Duero, mais aussi des autres villes.
Le vin provient de vignobles à faible rendement, 3000 kg par hectare, de cépage Tempranillo. Il est élaboré par macération longue avec ses peaux, ce qui permet d'extraire une grande quantité de tanins, assurant la longévité de cette réserve dans le temps.
Une fois le vin élaboré, il est vieilli en fûts de chêne français jusqu'à la mise en bouteille.

