Foursquare Velier - Absolutio - b. 2024 - 70cl

Foursquare « Velier Absolutio » est un rhum single blended en édition limitée de la Barbade, sorti en 2024.
Ce rhum est élaboré à partir d'un assemblage de rhums distillés en alambic traditionnel et en alambic à colonne, puis vieillis sous les tropiques. Une partie vieillit 15 ans en fûts de bourbon ; une autre partie vieillit 10 ans en fûts de bourbon puis 5 ans en fûts de porto. Le rhum est ensuite embouteillé au degré naturel (62 % vol.).
Au nez, Absolutio dévoile des arômes de fruits tropicaux mûrs (comme la mangue et la banane), de noix grillées, de noix de coco et de sucre de canne. En bouche, il offre une texture riche et ample, avec des notes d'agrumes, de noix de muscade, de caramel, de bois de cèdre et de chocolat noir. La finale est longue et complexe, avec des saveurs d'abricot confit, de cacao, de poivre et une pointe de gingembre.
Avec seulement 4 800 bouteilles produites dans le monde, Absolutio est à la fois rare et recherché — encensé pour son association de la structure caractéristique de Foursquare avec des arômes fruités exotiques et une richesse raffinée apportée par le fût de porto.
État mint
Niveau de remplissage de la base du col