2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Bottles (0.75L)
05
napok
07
óra
54
perc
00
másodperc
12 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 440 € | |
|---|---|---|
 | 420 € | |
| 400 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 133888 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017, Brut pezsgő a Champagne régióból Franciaországban, 3 üveggel, egyenként 750 ml, teljesen épen lévő fém kupakkal.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki adatok
Általános információk
Névjegy: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (körülbelül): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12,5% vol
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Kiemelt szüret a kihívást jelentő évjárat miatt
Csőreizottság acélban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a seprőn (kiterjesztett érés)
Dosázás: Brut (alacsony dosázás, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 – Áttekintés
Tavaszi fagykogrammal és száraz, meleg nyárral jellemezve
Alacsonyabb termés, nagyobb összpontosítás
Eredményül egy szerkesztett, precíz, feszültségre épülő stílus, nem agyagmintás módon opulens
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Kabos aranysárga árnyalat finom, tartós buborékkal
Illat:
Szilva gyümölcsök (sárgabarack, ripe szilva)
Citrus héj
Virágos utalások
Fejlődve brióché felé, pirított dió, könnyű fűszer, ásványi jegyek
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott lecsapódás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus, sós/ásványi jegyek
Befejezés: hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
2017-es évjárat kifejezése:
Frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gastronomikus profil
Párban fogyasztás
Osztriga és nyers tengeri ételek
Rákok (Homár, languszta)
Ropogós halételek vaj alapú szósszal
Sertésmáj – foie gras
Érlelési potenciál
Most már fogyasztható oxigéntől vagy átszívástól
Optimális ablak: 2027 – 2040+
További fejlődés: mézes, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozicionálás
Hivatkozási alapként szolgáló Prestige Champagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Műszaki adatok
Általános információk
Névjegy: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Évjárat: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Házasítás (körülbelül): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
alkohol: 12,5% vol
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Kiemelt szüret a kihívást jelentő évjárat miatt
Csőreizottság acélban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év a seprőn (kiterjesztett érés)
Dosázás: Brut (alacsony dosázás, pontos egyensúly)
Évjárat 2017 – Áttekintés
Tavaszi fagykogrammal és száraz, meleg nyárral jellemezve
Alacsonyabb termés, nagyobb összpontosítás
Eredményül egy szerkesztett, precíz, feszültségre épülő stílus, nem agyagmintás módon opulens
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Kabos aranysárga árnyalat finom, tartós buborékkal
Illat:
Szilva gyümölcsök (sárgabarack, ripe szilva)
Citrus héj
Virágos utalások
Fejlődve brióché felé, pirított dió, könnyű fűszer, ásványi jegyek
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott lecsapódás
Élénk savak
Rétegzett gyümölcs, citrus, sós/ásványi jegyek
Befejezés: hosszú, elegáns, kissé füstös és sós
Stílus-elemzés
2017-es évjárat kifejezése:
Frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gastronomikus profil
Párban fogyasztás
Osztriga és nyers tengeri ételek
Rákok (Homár, languszta)
Ropogós halételek vaj alapú szósszal
Sertésmáj – foie gras
Érlelési potenciál
Most már fogyasztható oxigéntől vagy átszívástól
Optimális ablak: 2027 – 2040+
További fejlődés: mézes, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozicionálás
Hivatkozási alapként szolgáló Prestige Champagne-ként pozícionálva, amely ötvözi a márka erejét a konzisztens minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
