Cattani - Balzsamecet - 12 - 250ml

12 üvegből álló készlet, mindegyik 250 ml, 6 darab Modena IGP balzsamecet és 6 darab Fehér balzsam-ízesítő Bianco, a Casa del Balsamico Modenese, Modena, Emilia-Romagna – Olaszország termékei.

A Casa del Balsamico, az Acetaia Cattani, Modenában található egy történelmi épületben, az Emilia Est útvonal mentén, az egykori Esteszi uradalmak szívében. Ezt a vidéket a történészek a Modena balzsamecet gyártásának legkiválóbb helyeként ismerik el geológiai, éghajlati és kulturális adottságai miatt.

6 üveg 250 ml Modena IGP balzsamecet 2 éves érleléssel Giuseppe Cattani szakértelmének és az egykori család titkainak örökségének gyümölcse. Finom ízek harmonikus szövésében a tipikus aromák és illatok a szánkba folynak, feltárva a lassú érés ritkaságát, értékes, prémiumnak mondható tölgyfahordókban.

Ez egy 6% savtartalmú termék, alapanyaga a Trebbiano di Spagna szőlő, amely kiváló az édes és savanykás közötti kiegyensúlyozottsághoz. Ez a csodálatos ecet így a konyha ideális társa lesz a mindennapi használathoz, a jó balzsamecet sokoldalú és hihetetlenül alkalmas arra, hogy beillessze az ételeidet, a salátáktól a párolt zöldségekig.

6 üveg 250 ml biologikus Fehér Balzsam-ízesítő (Biologico) az Acetaia Cattani, a Casa del Balsamico Modenese terméke.

Az Acetaia Cattani ültetvényei Modena megye dombjain fekszenek, a balzsamecet termelésének szívében. A szőlő itt a környék tipikus fajtái közé tartozik, mint a lágy és illatos Trebbiano.

A Biologico gyártású Fehér Balzsamecet finom savtartalmú, és kiváló ízesítő nyers zöldségekhez, halhoz, rántásokhoz; tökéletes helyettesítője a citromnak és a borecetnek.