Giuseppe Giusti - Balzsamecet - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetto Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Aceto Balsamico di Modena - EMILIA ROMAGNA - ITÁLIA.
- 5 ÜDŐK 250 ML-enként. TÖRTÉNETI KOLLEKCIÓ.
- 5 ÜVEG 40 ML. tölgyfa, cseresznye, gesztenye, füge és párna (nyír) mellett.

2006-ban született a Maestro Luciano Pavarotti kérése nyomán, hogy egy egyedi tárgyat hozzanak létre jótékonysági árverésre a Nagybátyja Alapítványának. A Giusti család létrehozza ezzel a Scrignót, egy fából készült, igen értékes kártyatartót, amelyben az egész Történeti Kollekció a klasszikus Champagne-formátumban található, öt kiváló érlelt Balsamic-ecetet kiegészítve öt, külön-külön hordóban érlelt tölgyfa, cseresznye, gesztenye, füge és fűzfa ízvilággal.

Hozzávalók: főtt szőlőmust és érlelt borecet.

Aceto Balsamico di Moena Giuseppe Giusti 1605-től, A LEGŐSÉGESEBB ACETAIA ITÁLIÁBAN.

1 ÜVEG "EGY Ezüstérem" 250 ML.
Megjelenése gazdag illattal és jól kerek, balsamikus savakkal, az „Ezüstérem” erősen aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét. Nyers fogyasztásra és főzéshez egyaránt használható.
Hozzávalók: sült szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: 1900-as francia tölgyfahordókban, már érlelt balsamikus ecet hozzáadása a több száz éves hordókban található akkumulációból.

1 ÜVEG "KETTŐ ARANYÉREM - A CLASSIC" 250 ML.
Az Acetaia Giusti történelmi terméke, a „klasszikus” rendkívül sokoldalú balzsamecet, főzési és nyers felhasználásra egyaránt alkalmas. Jól sűrű és kitűnő egyensúly az édes-savanyú arányban, érett gyümölcs jegyekkel és édesgyökér- és fekete bors aromáival.
Hozzávalók: sült szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: tölgyfapárlatokban, ahová már érlelt balsamikus ecetet adtak hozzá, a több száz éves hordóállományból kinyert egyenértékű mennyiséggel.

1 ÜVEG "HÁROM ARANYÉREM - RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Az 1900-as évek elején megőrzésre szánt ősapa receptúrájához köthető, érett és aszalt szőlő mustjából származik. A sűrű, édes balzsamicet entrelaced illatokkal együtt a sárga gyümölcsök lekvárja és vörös gyümölcsök aromái keverednek, méz és vanília jegyekkel. Nyers felhasználásra és különféle ételek ízesítésére tökéletes, legyen az édes vagy sós.
Hozzávalók: késői, aszalt szőlőmust; érlelt bor ecet.
Érlelés: tölgyfás hordókban, ahová már érlelt balsamikus ecet került, a több száz éves hordókból kinyert mennyiséggel.

1 ÜVEG "NÉGY ARANYÉREM - QUARTO CENTENARIO" 250 ML.
A Giusti család 400 évét ünnepelve készült, a "Negyedik Kerekév" rendkívül testes balzsam, gazdag érett gyümölcs aromákkal, amelyet dohány, pörkölt kávé és fás jegyek kísérnek, amely a hosszú érlelésből ered.
Hozzávalók: sült szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: 1800–1900-as évek ódon hordóin; évente csak egyszer szedik ki egy korlátozott mennyiséget.

1 ÜVEG "ÖT ARANYÉREM - BANDÁ ROSSA" 250 ML.
A Giusti acetaia büszkesége, a "Band a Rossa" a nagybácsi Giuseppe személyes ajándéka volt a család jelenlegi tagjainak. Nagy testű és tartalmas, felismerhetően összetett és gazdag aromákkal. Különösen kiemelkednek a szilva, fekete meggy jegyek és egy édes fűszerezés, amely az évszázados faanyagokból származik és hosszú ideig megmarad az íz után.
Hozzávalók: sült szőlőmust, érlelt bor ecet.
Érlelés: 1700–1800-as évek ódon hordóin; évente csak egyszer, korlátozott mennyiség kiemelve.

5 ÜVEG 40 ML. SINGLE HORDÓKBA ÉRLETVE: HISZIN tölgyfa, cseresznye, gesztenye, füge és nyír.