Acetaia Giusti - Balzsamecet - 5 - 250ml

MODENA-HEZ KÉSZÜLŐ BALSAMIKUS ECET - GIUSEPPE GIUSTI 1605 ÓTA, Olaszország LEGSZÉPSEBB ECETGYÁRA.

A XVII. századtól fogva a Giusti család gondozza ecetét, úgy örökítve meg a receptet, amely összetett ízharmóniákban és kiváló termékekben ölte testet, egész világon elismert módon.
Öt üveg 250 ml-es „Champagnotta” formátumú ECET MODENA IGP borsod-értékű, saját elegáns díszdobozaiban.

1 ÜVEG „Ezüstérem” 250 ml.
Jellemzője a gazdag illat és a jó, kerek balzsamos savasság; az „Ezüstérem” rendkívül aromás termék, amely intenzitásával kiemeli az ételek ízét. Nyers és főzéshez egyaránt használható.
Összetevők: főzött szőlő must, érlelt bor ecet.
Érlelés: Francia bükkfából készült hordókban, az 1900-as évekből származó ecet hozzáadásával, amelyet évszázados hordókból nyertek ki.

1 ÜVEG „Két aranyérem – A klasszikus” 250 ml.
A Giusti ecetgyár történelmi terméke, a „Klasszikus” rendkívül sokoldalú balzsamecet, legyen szó főzésről vagy nyers fogyasztásról. Jó sűrűségű és kiváló édes-sav egyensúggal, érett gyümölcsös jegyekkel és édesgyökér- és fekete bors noteokkaal jellemezhető.
Összetevők: főzött szőlő must, érlelt bor ecet.
Érlelés: Barrique hordókban, hozzáadott ecet balsamico már eleve érlelt, évszázados hordókból származó készletet felhasználva.

1 ÜVEG „Három aranyérem – Riccardo Giusti” 250 ml.
Az század elején álmodó őstől származó receptúrához méltó, érlelt szőlőmustból származó bogyók illatvilága: sűrű, édes balzsamecet, amely sárgabarack- és vörös gyümölcs aromáival, méz és vanília jegyekkel fonódik. Kiváló nyers ízesítéshez a legkülönbözőbb ételekhez, édes és sós verziókhoz egyaránt.
Összetevők: Érett, aszalt szőlőmust; érlelt bor ecet.
Érlelés: Barrique hordókban, hozzáadott ecet balsamico már eleve érlelt, évszázados hordókból származó készletet felhasználva.

1 ÜVEG „Négy aranyérem – Quarténeriai” 250 ml.
A Giusti család 400 évének megünneplésére készülve született „Negyedik századi évforduló” egy rendkívül testes balzsamico, amely érett gyümölcsök aromáival gazdag, az illatot pedig dohány, pörkölt kávé és a hosszú érlelésből fakadó fajegyek egészítik ki.
Összetevők: főzött szőlő must, érlelt bor ecet.
Érlelés: 1800–1900-as évekből származó régi hordókészletekben. Évente egyszer korlátozott mennyiségű tétel kinyerése.

1 ÜVEG „Öt aranyérem – Banda Rossa” 250 ml.
A Giusti ecetművészetének büszkesége, a „Banda Rossa” a család jelenlegi tagjaihoz Zs. József bátyja személyes ajándéka volt. Testes, telt, és megkülönböztetően összetett aromákkal bír. Kiemelkedően megfigyelhetőek benne a szilva, a fekete cseresznye, valamint a rendkívül régi faanyagokból kioldódó édeskés fűszeresség, amely hosszú ideig érezhető utóhangként.
Összetevők: főzött szőlő must, érlelt bor ecet.
Érlelés: 1700–1800-as évekből származó ősi hordókban. Évente egyszer korlátozott mennyiségű tétel kinyerése.