Highland Park Triskelion - 70cl

TRISKELION
A legegyszerűbb dolog az, ha egy mester Whisky Készítő irányítja a folyamatot, amikor whisky-t készítünk. Nos, senki sem mondta, hogy szerettük volna a legegyszerűbb módon csinálni. A Triskelion három legendás Highland Park Whisky Készítő, Gordon Motion, Max McFarlane és John Ramsay közös munkája, akik a fa és a hordóérlelés hatását vizsgálják whisky-inken.

Három Mester Whiskymesterünk kézzel válogatta össze és kombinálta három fő tölgyfahordótípust: első töltésű sherry-érlelt spanyol tölgyfa hordókat, első töltésű sherry-érlelt amerikai tölgyfa hordókat és ex-bourbon hordókat és hogsheadeket, valamint néhány újratöltött hordót, hogy lágyabbá tegye az egyedi maláta whisky végső ízét.

Az eredmény egy összetett és telt ízű Highland Park kifejezés – egy élénk egyesülés a savanykás sevillai narancsok, szultánák és mazsolák, édes kajszibarackok, heather méz, összetört koriandermagok és aromás tőzegfüst között. Saját márkás könnyű tőzegfüstünk minden réteget összeköt, hogy kivételesen kiegyensúlyozott whisky szülessen, amely annyira karakteres, mint három whisky-készítője!