2017 Castello di Ama, Vinsanto - Toscana DOC - 6 Bottiglie da mezzo (0,375 L)

Bellezza e unicità di Ama furono le qualità che fecero innamorare quattro amici/imprenditori romani che, agli inizi degli anni '70, acquistarono il Castello e rinnovarono vigneti e cantina al fine di produrre un Chianti Classico che fosse degno dello splendore degli antichi vini. Il VinSanto proviene dalle vigne de "La Casuccia". Blend tipico toscano a base di malvasia e trebbiano, lasciate appassire fino a raggiungere una concentrazione zuccherina di oltre 350 g/l. Pressate, le uve vengono poste a fermentare e riposare in barrique francesi per almeno 5 anni.