2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 6 Bottiglie (0,75 L)
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Descrizione del venditore
La Grande Année 2015 di Bollinger
Degustazione
Cose
Il Grande Anno 2015 presenta un abito delicato con riflessi dorati, indicando una bella maturità e una vinificazione curata.
Nez
Il naso di questo champagne è allo stesso tempo espressivo e complesso. Inizia con aromi di frutti a nocciolo come la mela, la prugna e la mirabelle. Evolvendosi, rivela note di frutti rossi come mora, cassis, ciliegia e lamponi, accompagnate da richiami esotici. Note terziarie vanigliate e un lieve sentore di legno completano questo ricco bouquet aromatico.
Bouche
In bocca, La Grande Année 2015 è carnosa e ampia, offrendo una consistenza generosa e richiamando la marmellata di mirabelle. La ricchezza e la consistenza sono notevoli, con un finale che combina note di cioccolato e agrumi, offrendo una punta di acidità rinfrescante e una sfumatura sottile di scisto.
Servizio
Si consiglia di servire La Grande Année 2015 a una temperatura compresa tra 8 e 10°C per valorizzare il suo stile e i suoi aromi complessi.
Accordi Mets e Vini
Questo champagne si abbina perfettamente con:
Un foie gras al piatto con mele caramellate
Un petto d'anatra arrosto
Una crema al cioccolato
Un Champagne Millesimato Prestigioso Firmato Bollinger
La proprietà
La Maison de Champagne Bollinger, soprannominata « Boll » o « Bolly », è una delle case più rinomate di Champagne. Fondata nel 1829 a Aÿ, è nota per la sua precisione ed eccellenza nella produzione di champagne, rispettando le tradizioni come la sboccatura a mano delle bottiglie e la tappatura con sughero dei magnum di riserva.
I vigneti
Bollinger possiede 174 ettari di vigneti distribuiti su sette principali terroir, di cui l'85% sono classificati in Grands e Premiers crus. La maison è unica nel produrre i propri uve per le sue miscele, con il pinot noir che rappresenta il 60% del vigneto.
Il vino
La Grande Année 2015 proviene da 21 parcelle eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne di Reims. I pinot neri provengono principalmente da Aÿ e Verzenay, mentre i chardonnay sono originari di Le Mesnil-sur-Oger e Oiry.
Assemblaggio
Pinot noir : 60%
Chardonnay : 40%
La Grande Année 2015 di Bollinger è uno champagne millesimato che incarna perfettamente lo stile e l'eccellenza di questa leggendaria maison, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e raffinata.
La Grande Année 2015 di Bollinger
Degustazione
Cose
Il Grande Anno 2015 presenta un abito delicato con riflessi dorati, indicando una bella maturità e una vinificazione curata.
Nez
Il naso di questo champagne è allo stesso tempo espressivo e complesso. Inizia con aromi di frutti a nocciolo come la mela, la prugna e la mirabelle. Evolvendosi, rivela note di frutti rossi come mora, cassis, ciliegia e lamponi, accompagnate da richiami esotici. Note terziarie vanigliate e un lieve sentore di legno completano questo ricco bouquet aromatico.
Bouche
In bocca, La Grande Année 2015 è carnosa e ampia, offrendo una consistenza generosa e richiamando la marmellata di mirabelle. La ricchezza e la consistenza sono notevoli, con un finale che combina note di cioccolato e agrumi, offrendo una punta di acidità rinfrescante e una sfumatura sottile di scisto.
Servizio
Si consiglia di servire La Grande Année 2015 a una temperatura compresa tra 8 e 10°C per valorizzare il suo stile e i suoi aromi complessi.
Accordi Mets e Vini
Questo champagne si abbina perfettamente con:
Un foie gras al piatto con mele caramellate
Un petto d'anatra arrosto
Una crema al cioccolato
Un Champagne Millesimato Prestigioso Firmato Bollinger
La proprietà
La Maison de Champagne Bollinger, soprannominata « Boll » o « Bolly », è una delle case più rinomate di Champagne. Fondata nel 1829 a Aÿ, è nota per la sua precisione ed eccellenza nella produzione di champagne, rispettando le tradizioni come la sboccatura a mano delle bottiglie e la tappatura con sughero dei magnum di riserva.
I vigneti
Bollinger possiede 174 ettari di vigneti distribuiti su sette principali terroir, di cui l'85% sono classificati in Grands e Premiers crus. La maison è unica nel produrre i propri uve per le sue miscele, con il pinot noir che rappresenta il 60% del vigneto.
Il vino
La Grande Année 2015 proviene da 21 parcelle eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne di Reims. I pinot neri provengono principalmente da Aÿ e Verzenay, mentre i chardonnay sono originari di Le Mesnil-sur-Oger e Oiry.
Assemblaggio
Pinot noir : 60%
Chardonnay : 40%
La Grande Année 2015 di Bollinger è uno champagne millesimato che incarna perfettamente lo stile e l'eccellenza di questa leggendaria maison, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e raffinata.
Dettagli
Vintage
2015
Produttore
Bollinger
Nome del Vino
La Grande Année
Numero di bottiglie
6
Dimensioni bottiglia
Bottiglie (0,75 L)
Paese d’origine
Francia
Regione
Champagne
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir
Confezione originale
Nella confezione originale
Condizioni di capsula/tappo
Capsula di metallo completamente intatta
Punteggio della critica
96/100 points, James Suckling
Venduto da
