2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 6 Bottiglie (0,75 L)
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Bollinger La Grande Année 2015, 6 bottiglie da 0,75 L, provenienti da Champagne, Francia, in coffret originale con capsula metallica completamente integra.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
La Grande Année 2015 di Bollinger
Degustazione
Cose
La Grande Année 2015 presenta un vestito delicato con riflessi dorati, che indicano una bella maturità e una vinificazione curata.
Nez
Il naso di questo champagne è allo stesso tempo espressivo e complesso. Inizia con aromi di frutti a nocciolo come mela, prugna e mirabelle. Evolvendosi, rivela note di frutti rossi come mora, cassis, ciliegia e lampone, accompagnate da tocchi esotici. Note terziarie vanigliate e un legno delicato completano questo ricco bouquet aromatico.
Bouche
In bocca, La Grande Année 2015 è carnosa e ampia, offrendo una consistenza generosa e richiamando la confettura di mirabelle. La ricchezza e la texture sono notevoli, con un finale che combina note di cioccolato e agrumi, portando una punta di acidità rinfrescante e una sottile sfumatura di scisto.
Servizio
Si consiglia di servire La Grande Année 2015 a una temperatura compresa tra 8 e 10°C per valorizzare il suo stile e i suoi aromi complessi.
Accordi Piatti e Vini
Questo champagne si abbina perfettamente con:
Un foie gras scottato in padella con mele caramellate
Un magret di anatra arrosto
Una crema al cioccolato
Un Champagne Millésimé Prestigioso Firmato Bollinger
La Proprietà
La Maison de Champagne Bollinger, soprannominata « Boll » o « Bolly », è una delle case più rinomate di Champagne. Fondata nel 1829 ad Aÿ, è celebre per la sua precisione e eccellenza nella produzione dello champagne, rispettando le tradizioni come il remuage manuale delle bottiglie e il tappo in sughero dei magnum di riserva.
Le Vignoble
Bollinger possiede 174 ettari di vigneti distribuiti su sette principali terroir, di cui l'85% sono classificati come Grands e Premiers crus. La maison è unica nel produrre i propri uve per le sue assemblaggi, con il pinot noir che rappresenta il 60% dell'incidenza delle varietà.
Le Vin
La Grande Année 2015 proviene da 21 cru eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne di Reims. I pinot noir provengono principalmente da Aÿ e Verzenay, mentre i chardonnay sono originari di Le Mesnil-sur-Oger e Oiry.
Assemblaggio
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay: 40%
La Grande Année 2015 di Bollinger è uno champagne millesimato che incarna perfettamente lo stile e l'eccellenza di questa casa leggendaria, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e raffinata.
La Grande Année 2015 di Bollinger
Degustazione
Cose
La Grande Année 2015 presenta un vestito delicato con riflessi dorati, che indicano una bella maturità e una vinificazione curata.
Nez
Il naso di questo champagne è allo stesso tempo espressivo e complesso. Inizia con aromi di frutti a nocciolo come mela, prugna e mirabelle. Evolvendosi, rivela note di frutti rossi come mora, cassis, ciliegia e lampone, accompagnate da tocchi esotici. Note terziarie vanigliate e un legno delicato completano questo ricco bouquet aromatico.
Bouche
In bocca, La Grande Année 2015 è carnosa e ampia, offrendo una consistenza generosa e richiamando la confettura di mirabelle. La ricchezza e la texture sono notevoli, con un finale che combina note di cioccolato e agrumi, portando una punta di acidità rinfrescante e una sottile sfumatura di scisto.
Servizio
Si consiglia di servire La Grande Année 2015 a una temperatura compresa tra 8 e 10°C per valorizzare il suo stile e i suoi aromi complessi.
Accordi Piatti e Vini
Questo champagne si abbina perfettamente con:
Un foie gras scottato in padella con mele caramellate
Un magret di anatra arrosto
Una crema al cioccolato
Un Champagne Millésimé Prestigioso Firmato Bollinger
La Proprietà
La Maison de Champagne Bollinger, soprannominata « Boll » o « Bolly », è una delle case più rinomate di Champagne. Fondata nel 1829 ad Aÿ, è celebre per la sua precisione e eccellenza nella produzione dello champagne, rispettando le tradizioni come il remuage manuale delle bottiglie e il tappo in sughero dei magnum di riserva.
Le Vignoble
Bollinger possiede 174 ettari di vigneti distribuiti su sette principali terroir, di cui l'85% sono classificati come Grands e Premiers crus. La maison è unica nel produrre i propri uve per le sue assemblaggi, con il pinot noir che rappresenta il 60% dell'incidenza delle varietà.
Le Vin
La Grande Année 2015 proviene da 21 cru eccezionali della Côte des Blancs e della Montagne di Reims. I pinot noir provengono principalmente da Aÿ e Verzenay, mentre i chardonnay sono originari di Le Mesnil-sur-Oger e Oiry.
Assemblaggio
- Pinot noir : 60%
- Chardonnay: 40%
La Grande Année 2015 di Bollinger è uno champagne millesimato che incarna perfettamente lo stile e l'eccellenza di questa casa leggendaria, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e raffinata.
Dettagli
Vintage
2015
Produttore
Bollinger
Nome del Vino
La Grande Année
Numero di bottiglie
6
Dimensioni bottiglia
Bottiglie (0,75 L)
Paese d’origine
Francia
Regione
Champagne
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir
Confezione originale
Nella confezione originale
Condizioni di capsula/tappo
Capsula di metallo completamente intatta
Punteggio della critica
96/100 points, James Suckling
Venduto da
