堺貞峰 (Sakai Teihou) Handcrafted by master artisans - Coltello da cucina - Coltello Nakiri forgiato nero - SPEDIZIONE GRATUITA - acciaio inossidabile - Giappone






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Descrizione del venditore
Questo articolo viene spedito gratuitamente, quindi puoi acquistarlo a un ottimo prezzo.
Il 菜切包丁 (Nakiri Knife) è un coltello tradizionale giapponese specializzato nella preparazione delle verdure. Progettato per affettature sottili, tritature e julienne, garantisce tagli precisi e belli, rendendolo ideale per la presentazione delicata e la preparazione della cucina giapponese. Dotato di una lama doppia, dritta, la sua affilata lama e facilità d'uso migliorano la freschezza e la bellezza degli ingredienti.
Presenta una finitura nera forgiata e offre una nitidezza eccezionale.
Nel processo di forgiatura, in cui l'acciaio viene martellato e stirato a temperature elevate, sulla superficie rimane naturalmente un film di ossido nero (conosciuto come tempra nera). Questo film offre un lieve effetto antiruggine, contribuendo a ridurre il deterioramento della lama e a mantenere nel tempo la nitidezza del filo. Ha anche un aspetto semplice e rustico che emana un fascino senza tempo.
Descrizione del prodotto
Questo è un coltello da cucina realizzato dal rinomato maestro Sakai, Teihō, di Osaka, in Giappone.
Sakai è ampiamente riconosciuta come il cuore della produzione di coltelli giapponesi, con oltre 600 anni di tradizione. Le lame Sakai Uchihamono sono altamente stimati dagli chef professionisti sia in Giappone che nel resto del mondo per la loro qualità e maestria eccezionali.
Questo coltello è un capolavoro, forgiato con cura uno ad uno dalle abili mani del maestro Teihō.
La lama combina un'eccezionale nitidezza con un'eccellente durata, consentendo tagli puliti e lisci senza schiacciare la consistenza degli ingredienti.
È anche facile da affilare e costruito per durare, rendendolo una scelta affidabile non solo per l'uso quotidiano ma anche nelle cucine professionali.
L'equilibrio tra lama e manico è finemente calibrato, offrendo una presa naturale e confortevole anche durante lunghi periodi di utilizzo.
Oltre alla funzionalità, la finitura raffinata e la presenza elegante rendono questo coltello davvero eccezionale.
Una creazione del maestro artigiano Teihō di Sakai, questo coltello incarna la tradizione viva e lo spirito dell'artigianato giapponese.
Vivi l'arte e la precisione della cultura giapponese nella produzione di lame direttamente nelle tue mani.
【Condizione】
Nuovo di zecca e mai usato. Rifinito a mano con cura dall'artigiano, garantendo qualità assicurata.
Ho molti prodotti simili, quindi sentiti libero di dare un'occhiata agli altri articoli che ho in esposizione.
https://www.catawiki.com/en/u/15589467-japanese-best-selection
Metodo di spedizione: Japan post
Poiché la spedizione avviene dal Giappone, potrebbero esserci delle tasse doganali al momento dell'arrivo.
Per maggiori informazioni, consultare questo link:
https://www.catawiki.com/it/aiuto/tariffe/devo-pagare-le-tariffe-doganali
Il venditore si racconta
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Il 菜切包丁 (Nakiri Knife) è un coltello tradizionale giapponese specializzato nella preparazione delle verdure. Progettato per affettature sottili, tritature e julienne, garantisce tagli precisi e belli, rendendolo ideale per la presentazione delicata e la preparazione della cucina giapponese. Dotato di una lama doppia, dritta, la sua affilata lama e facilità d'uso migliorano la freschezza e la bellezza degli ingredienti.
Presenta una finitura nera forgiata e offre una nitidezza eccezionale.
Nel processo di forgiatura, in cui l'acciaio viene martellato e stirato a temperature elevate, sulla superficie rimane naturalmente un film di ossido nero (conosciuto come tempra nera). Questo film offre un lieve effetto antiruggine, contribuendo a ridurre il deterioramento della lama e a mantenere nel tempo la nitidezza del filo. Ha anche un aspetto semplice e rustico che emana un fascino senza tempo.
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Questo è un coltello da cucina realizzato dal rinomato maestro Sakai, Teihō, di Osaka, in Giappone.
Sakai è ampiamente riconosciuta come il cuore della produzione di coltelli giapponesi, con oltre 600 anni di tradizione. Le lame Sakai Uchihamono sono altamente stimati dagli chef professionisti sia in Giappone che nel resto del mondo per la loro qualità e maestria eccezionali.
Questo coltello è un capolavoro, forgiato con cura uno ad uno dalle abili mani del maestro Teihō.
La lama combina un'eccezionale nitidezza con un'eccellente durata, consentendo tagli puliti e lisci senza schiacciare la consistenza degli ingredienti.
È anche facile da affilare e costruito per durare, rendendolo una scelta affidabile non solo per l'uso quotidiano ma anche nelle cucine professionali.
L'equilibrio tra lama e manico è finemente calibrato, offrendo una presa naturale e confortevole anche durante lunghi periodi di utilizzo.
Oltre alla funzionalità, la finitura raffinata e la presenza elegante rendono questo coltello davvero eccezionale.
Una creazione del maestro artigiano Teihō di Sakai, questo coltello incarna la tradizione viva e lo spirito dell'artigianato giapponese.
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