2018 Bodegas Hnos. Sastre, Viña Sastre 'Pesus' - Ribera del Duero - 2 Bottiglie (0,75 L)

Questo ottimo vino ha un bel colore ciliegia con bordi granato.
Al naso è molto potente e complesso, evidenziando la maturità dell'uva con aromi fruttati (prugne) e note tostate (caffè tostato, toffee) del legno che avvolge il vino. Presenta uno sfondo minerale (selce e ardesia) e toni speziati (cannella, pepe e un po' di vaniglia), mentolo, legno e erbe aromatiche (sandalo e timo).
Al palato è elegante, saporito, molto fruttato, ben strutturato con tannini nobili e con una piacevole potenza, coerente, molto espressivo con sensazioni di frutta nera fresca e cotta, cacao, cioccolato inglese, erbe aromatiche, chicchi di caffè, ampio e molto persistente. In breve, è un grande vino, un fedele esponente del nostro terroir da gustare ora e negli anni a venire.