Le Creuset, Cousances - Gryterett - Doufeu - kilde

Sjeldent samlerobjekt, en emaljert støpejernskjele fra merket Cousances, som tilhører den øvre premiumkategorien hos Le Creuset i Frankrike.
Den skiller seg ut med sin farge, kompatibel med induksjon.
Denne modellen har en unik funksjon: det hule lokket, designet med en genial prosess, muliggjør kondensering. Den tilbyr muligheten til å plassere isbiter, noe som skaper et termisk sjokk som gjør at maten kan tilberedes med damp. Denne metoden frigjør aromaer og får rettene til å smelte i munnen. I tillegg sikrer det emaljerte støpejernet skånsom tilberedning av maten, en funksjon som ofte verdsettes av toppkokker. Det er ikke uvanlig at disse kokettene går i arv fra generasjon til generasjon, noe som skaper uforglemmelige gastronomiske minner.

Siden alle mine artikler er gamle, vennligst sjekk bildene nøye for å vurdere den faktiske tilstanden og detaljene. Et vakkert fransk stykke, dekorativt og funksjonelt.