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Mattia Garon

Lotto composto da 5 bottiglie di varie tipologie di aceto e olio prodotte da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

ACETO DI VINO
L’aceto di vino è un prodotto invecchiato, che matura a lungo in grandi botti di rovere che ne ammorbidiscono la pungenza e gli conferiscono negli anni profumi intensi e note legnose.

SABA
La “Saba”, nome emiliano per il mosto cotto è invece un prodotto fresco, in uso in queste terre già al tempo degli antichi Romani. Il mosto delle uve locali viene cotto a cielo aperto per molte ore, concentrandolo fino a diventare particolarmente dolce e denso. Tradizionalmente si abbina a formaggi e per la sua dolcezza è stato riscoperto in pasticceria per l’uso su gelati, creme e dolci a base di ricotta.

AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti nasce dalla pressatura soffice delle  uve Trebbiano, dalle quali si ottiene un succo particolarmente dolce. Questo viene poi miscelato con aceti di vino bianco di alta qualità, e affinato in barriques di rovere francese e frassino. Tale procedura mantiene intatti gli aromi più fruttati e floreali del vitigno, creando un condimento molto amabile grazie al contrasto tra la bassa acidità e le note dolci di frutti gialli e agrumi essiccati. Fresco e bilanciato, è estremamente versatile e di facile utilizzo. 

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo è un pregiato condimento ottenuto dalla miscela di una delicata selezione di olio extra vergine di oliva e scaglie di tartufo disidratato. L’unione di queste due eccellenze dà vita a un condimento caratterizzato dall’inconfondibile aroma del tartufo e dalle note vegetali dell’olio extra vergine di oliva. Avvolgente e persistente, l’Olio Giusti al Tartufo è un condimento versatile e bilanciato, capace di esaltare con poche gocce il gusto di ogni ricetta e preparazione, da antipasti come battute di carne, a primi come paste e risotti, fino ai secondi di carne, di pesce e di verdure.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti rappresenta una pregiata selezione ottenuta dalle più rappresentative cultivar di olive siciliane. Le olive vengono raccolte a mano, come una volta, e vengono lavorate entro poche ore attraverso un sistema a freddo di ultima generazione, che ne preserva tutte le proprietà nutritive ed organolettiche. Il risultato è un olio dal fruttato medio, caratterizzato da note di pomodoro verde, carciofo ed erbe mediterranee.
Ideale per tutte le preparazioni, sia a crudo che in cottura. In particolare per condire verdure, insalate, zuppe di legumi, e secondi di carne e di pesce.

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml

Olje og eddik

Reservasjonspris

Ingen reservasjonspris

Sluttdato

lørdag

Budsjett

Sted

Italia

Portugal

Spania

Hellas

Frankrike

Objekt

Extra virgin olivenolje

Balsamicoeddik

Eddik

Olje

Opprinnelsesland

Flaskestørrelse

500ml

250 ml flaske

750 ml flaske

750ml

500 ml flaske

100 ml flaske

1 l boks

250 ml boks

5 l boks

100ml

Tilstand

Veldig god

Vindistrikt

Sicilia

Emilia Romagna

Puglia

Toscana

Catalonia

Andalucia

Calabria

Umbria

Veneto

Beskyttet opprinnelsesbetegnelse

Monte Etna

Toscano

Oli de l'Empordà

Chianti Classico

Kalamata

None

Terra di Bari

Val di Mazara

Eksemplar_Latinsk

Nocellara

Arbequina

Coratina

Kalamata - North Evia - Hellas

Sea Power Greece S.M.P.C. - Extra virgin olivenolje - 2 - 3L

Monte Etna - Sicilia - Italia

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Andalusia - Andalucia - Spania

CAPIRETE - "Picual" variety - unfiltered - Extra virgin olivenolje - 6 - 250 ml flaske

No Dop - Italia

Tenuta San Guido olio di sassicaia annata nuova 25-26 - Olje - 6 - 750ml

Condimento Balsamico Bianco - Emilia Romagna - Italia

Carandini - Balsamicoeddik - 5 - 250ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Veneto - Italia

Bonamini - Extra virgin olivenolje - 4 - 1 l boks

Alentejo - Portugal

Cartuxa, Álamos - Extra virgin olivenolje - 2 - 5L

Vinagre de Jerez, d.o.p. - Jerez-Xérès-Sherry - Spania

Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Eddik - 6 - 250 ml flaske

Arbequina - Oli del Penedès - Catalonia - Spania

Oliverum - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Oli de l'Empordà - Catalonia - Spania

Masetplana SL - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Coratina - Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Frantoio Muraglia - Extra virgin olivenolje - 6 - 250 ml boks

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Selecionado - Extra virgin olivenolje - 8 - 750ml

Terra di Bari - Puglia - Italia

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Val di Mazara - Sicilia - Italia

Donnafugata “Milleanni” - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italia

Carandini - Balsamicoeddik - 5 - 250 ml flaske

altro - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivenolje - 6 - 250 ml flaske

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Donnafugata, Cultivar Biancolilla Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Nocellara - Sicilia - Sicilia - Italia

Nonno Giulio - Az. Agr. Agrituristica Casalicchio di Salemi Pietro Nicola - Extra virgin olivenolje - 6 - 250 ml flaske

Olje og eddik

Dette objektet er ikke lenger tilgjengelig, men det er fortsatt mye å utforske

Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml

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