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Andrea Curatolo

Lotto composto da 5 bottiglie di varie tipologie di aceto e olio prodotte da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

ACETO DI VINO
L’aceto di vino è un prodotto invecchiato, che matura a lungo in grandi botti di rovere che ne ammorbidiscono la pungenza e gli conferiscono negli anni profumi intensi e note legnose.

SABA
La “Saba”, nome emiliano per il mosto cotto è invece un prodotto fresco, in uso in queste terre già al tempo degli antichi Romani. Il mosto delle uve locali viene cotto a cielo aperto per molte ore, concentrandolo fino a diventare particolarmente dolce e denso. Tradizionalmente si abbina a formaggi e per la sua dolcezza è stato riscoperto in pasticceria per l’uso su gelati, creme e dolci a base di ricotta.

AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti nasce dalla pressatura soffice delle  uve Trebbiano, dalle quali si ottiene un succo particolarmente dolce. Questo viene poi miscelato con aceti di vino bianco di alta qualità, e affinato in barriques di rovere francese e frassino. Tale procedura mantiene intatti gli aromi più fruttati e floreali del vitigno, creando un condimento molto amabile grazie al contrasto tra la bassa acidità e le note dolci di frutti gialli e agrumi essiccati. Fresco e bilanciato, è estremamente versatile e di facile utilizzo. 

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo è un pregiato condimento ottenuto dalla miscela di una delicata selezione di olio extra vergine di oliva e scaglie di tartufo disidratato. L’unione di queste due eccellenze dà vita a un condimento caratterizzato dall’inconfondibile aroma del tartufo e dalle note vegetali dell’olio extra vergine di oliva. Avvolgente e persistente, l’Olio Giusti al Tartufo è un condimento versatile e bilanciato, capace di esaltare con poche gocce il gusto di ogni ricetta e preparazione, da antipasti come battute di carne, a primi come paste e risotti, fino ai secondi di carne, di pesce e di verdure.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti rappresenta una pregiata selezione ottenuta dalle più rappresentative cultivar di olive siciliane. Le olive vengono raccolte a mano, come una volta, e vengono lavorate entro poche ore attraverso un sistema a freddo di ultima generazione, che ne preserva tutte le proprietà nutritive ed organolettiche. Il risultato è un olio dal fruttato medio, caratterizzato da note di pomodoro verde, carciofo ed erbe mediterranee.
Ideale per tutte le preparazioni, sia a crudo che in cottura. In particolare per condire verdure, insalate, zuppe di legumi, e secondi di carne e di pesce.

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml

Olje og eddik

Reservasjonspris

Ingen reservasjonspris

Sluttdato

lørdag

Budsjett

Sted

Italia

Portugal

Belgia

Spania

Hellas

Objekt

Extra virgin olivenolje

Balsamicoeddik

Eddik

Olje

Opprinnelsesland

Frankrike

Flaskestørrelse

500ml

500 ml flaske

750ml

250 ml flaske

750 ml flaske

100 ml flaske

250 ml boks

50ml

Tilstand

Vindistrikt

Sicilia

Emilia Romagna

Puglia

Toscana

Umbria

Veneto

Calabria

Marche

Beskyttet opprinnelsesbetegnelse

Monte Etna

Toscano

None

Chianti Classico

Terra di Bari

Kalamata

Eksemplar_Latinsk

Leccino

Coratina

Nocellara

Coratina - Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Frantoio Muraglia - Extra virgin olivenolje - 6 - 250 ml boks

Nocellara - Monte Etna - Sicilia - Italia

Donnafugata, Cultivar Nocellara Etnea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Puglia - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivenolje - 2 - Bag in box 3L

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italia

Terrano - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Galantino - Extra virgin olivenolje - 4 - 500ml

No Dop - Italia

Tenuta San Guido olio di sassicaia annata nuova 25-26 - Olje - 6 - 750ml

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivenolje - 2 - 5L

Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italia

Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 3 - 250 ml flaske

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna - Italia

None - Sicilia - Italia

Xiare - Extra virgin olivenolje - 2 - 5L

Terrano - Extra virgin olivenolje - 2 - 500 ml flaske

Monte Etna - Sicilia - Italia

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Olio EVO e Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna, Puglia, Sicilia, Umbria - Italia

Fratepietro, Terre Francescane, Centonze, Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 4 - 3x 500ml, 1 x 250ml

Valpolicella - Veneto - Italia

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Extra virgin olivenolje - 3 - 750ml

Oliveira da Serra - Alentejo - Portugal

Edição Limitada Oliveira da Serra - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Aceti e Condimenti di Modena - Emilia Romagna - Italia

Carandini, Cattani, Acetaia Sereni - Balsamicoeddik - 6 - 250 ml flaske

altro - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Extra virgin olivenolje - 6 - 250 ml flaske

Olio Extravergine di oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Muraglia - Extra virgin olivenolje - 2 - 500ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Umbria - Italia

Terre Francescane - Extra virgin olivenolje - 4 - 2 x 750ml, 2 x 1lt

Tornatore, olio EVO Monte Etna 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Selecionado - Extra virgin olivenolje - 8 - 750ml

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Extra virgin olivenolje - 6 - 500ml

Olje og eddik

Dette objektet er ikke lenger tilgjengelig, men det er fortsatt mye å utforske

Acetaia Giusti - Balsamicoeddik - 5 - 250ml

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