Karaffel - Messing - Dekanteringsmaskin

En svært spesiell maniveldrevet dekantasjonsmaskin for å presentere vinen på en helt spesiell og eksklusiv måte for dine gjester.

Denne enheten er et mekanisk dekantasjonsverktøy (også kjent som en wine cradle), et klassisk sommelierutstyr vanligvis laget av messing.

Hva brukes den til?
Dens hovedfunksjon er å hjelpe ved servering av eldre viner eller Vintage Portviner som har samlet naturlige sedimenter gjennom årene.

Sedimentkontroll: Manivelsystemet gjør det mulig å vinkle flasken ekstremt sakte og jevnt.
Stabilitet: Forhindrer plutselige bevegelser eller vibrasjoner som kan blande sedimentene med væsken, og sikrer at vinen kommer klart til glasset eller dekantatoren.
Utstilling: I tillegg til funksjonaliteten er det et tradisjonelt dekorativt stykke i vinkjellere og luksusrestauranter.

Slik bruker du den:

Posisjonering: Plasser flasken i stativet, sørg for at etiketten vender opp og at flasken begynner i den mest horisontale posisjonen mulig.
Operasjon: Drei på manivelen jevnt for å vinkle flasken progressivt mens vinen helles over i en dekantator eller glass.
Overvåkning: Tradisjonelt brukes et lys (for eksempel et stearinlys) under flaskenålen for å oppdage når sedimentene begynner å nå åpningen, og stoppe serveringen i det øyeblikket.

Det mangler et messinghåndtak – se bilder
Flasken er ikke inkludert og er kun til utstilling

Høyde: 25 cm
Lengde: 30 cm

Vennligst se nøye på bildene for å unngå eventuelle svindler
Ikke gå glipp av denne flotte muligheten for dette lotet, og lykke til med auksjonen
Den vil bli pakket med stor forsiktighet og sendt med registrert post.