Kniv-slire - Japan - 1990–2000

Vintage japansk Deba-kniv – tynn og dobbeltslepet (27 cm)

Pen vintage japansk Deba-kniv med en smalere, tynnere utforming enn den klassiske tyngre Deba. Dette gjør kniven spesielt allsidig og behagelig å bruke, både til fisk og generelle skjæreoppgaver på kjøkkenet.

Bladet har en autentisk patina og bærer japanske tegn, noe som vitner om tradisjonell opprinnelse og håndverk. Takket være dobbeltsliping er kniven egnet for både venstre- og høyrehendte brukere og enkel å vedlikeholde. Kniven er skarp og klar til bruk.

Det treskeftet ligger komfortabelt i hånden og gir hele settet et varmt, naturlig uttrykk. Med en total lengde på ca. 27 cm er dette en godt balansert og praktisk kjøkkenkniv.

Tilstand: god brukt tilstand med normale bruksmerker som passer til alder.

Et karakteristisk japansk kniv for matelskere, tradisjonelle kniver eller unike kjøkkenobjekter.