Kjøkkenkniv - Stål, Tre - Japan - 和出刃包丁 特製道場 青鋼 〇二 秘造/宗行/宋丹

Vintage tradisjonelle japanske Deba-kniver i blått stål #2 – Vintage håndlagde blad med signaturer

En eksepsjonell samling av tre autentiske vintage japanske Deba-kniver, hver med sin opprinnelige signatur (mei), som representerer tradisjonelt håndverk og den varige arven fra japansk bladfremstilling.

Dette er ikke et masseprodusert sett, men en samling av individuelt bollgrepne arbeidskniver som har modnet naturlig over tid—noe som gjør dem svært ettertraktede for samlere, restauratører eller profesjonelle brukere som søker ekte karakter og historie.

■ Inkluderte kniver (fra venstre mot høyre)

1. “Tokusei Dōjō” (特製道場)
Bakside inskripsjon: Aogami-stål – Nr. 2 – Hemmelig produksjon (青鋼 〇二 秘造)
En kraftig Deba-kniv, smidd av høykvalitets Aogami (Blått stål #2), priset for sitt utmerkede ståletetthet og sliperespons.

2. “Muneyuki Saku” (宗行作)
Original label på håndtaket:
“Spesiell kulinarisk blad – Håndlaget kvalitet”
Materialindikasjon:
Blad: Spesialstål / Håndtak: Naturlig tre
Tilleggs antibakteriell etikett til stett på ferd.

3. “Registered Sōtan Saku” (登録 宋丹作)
Et sjeldnere signert blad, indikativt for en registrert produsent. Elegant profil med tradisjonelle proporsjoner.

■ Høydepunkter
Autentiske japanske vintage-kniver med håndhugde signaturer (mei)
Tradisjonell Deba-profil for fiskeoppdeling og presisjonsarbeid
Én blad smidd av Aogami (Blått stål #2) – et førsteklasses karbonstål
Originale treshåndtak med tidsriktige etiketter intakt
Sterk wabi-sabi-karakter fra naturlig aldring
Ideell for samlere, restauratører eller seriøse kulinariske entusiaster
■ Tilstand
Vennligst merk: Disse knivene er vintage-verktøy og viser betydelige tegn på aldring og bruk, inkludert:
Rust, patina, flekker og misfarging
Riper og slitasje fra bruk
Små fliser på kuttekantene
Tuap) skadet (mindre brekk)
Håndtaksprekker, fliser eller løshet
Feilljustering av ferrule

Disse objektene selges som de er, og anbefales for kjøpere som:
・ Forstår vintage japanske kniver
・ Er i stand til å rengjøre, slipe og restaurere
・ Setter pris på eldede verktøy med historisk karakter
■ Omtrent størrelse
Se målebåndet på bildene som referanse (ca. bladlengde 16–18 cm).
■ Avsluttende merknad
Å finne et sett med tre signerte vintage Deba-kniver med dette nivået av ekthet og karakter blir stadig sjeldnere.
Med riktig restaurering kan disse bladene vende tilbake til funksjonell utmerkelse—eller forbli som slående samlerstykker som legemliggjør ånden i japansk håndverk.
■ VIKTIG MERKNAD - VENNSTIL LES FØR BUD
● INGEN FRAKTERING TIL DANMARK
● budgivning og betaling
vennligst ikke legg inn bud hvis du ikke har til hensikt å fullføre kjøpet og betale. ved å legge inn bud bekrefter du at du har til hensikt å fullføre kjøpet og betale hvis du vinner auksjonen. ikke-betalende budgivere forårsaker betydelige ulemper og forsinkelser. hvis betaling ikke fullføres etter gjentatte påminnelser fra catawiki, kan bestillingen kanselleres og håndteres strengt i samsvar med catawikis policy.
• tilstand på varen
alle varer er vintage, antikke eller bruktvare med mindre annet er oppgitt. tegn på alder, slitasje, riper, flekker eller mindre ufullkommenheter forventes. vennligst nøye gjennomgå alle bilder og beskrivelsen før budgivning. bildene utgjør en viktig del av beskrivelsen. bud basert på misforståelse av varen tilstand vil ikke bli godtatt som grunnlag for kansellering.
• fraktbegrensninger - kniver
pga. britisk lovgivning og importreguleringer, sender vi ikke kniver til Storbritannia. knivimport er lovregulert i UK og frakt er ikke tillatt. pga strenge knivreguleringer og importrestriksjoner, sender vi heller ikke kniver til Danmark. knivimport som overskrider visse bladlengder kan være forbudt og beslaglagt av dansk toll. pga lokale lover og tollregler, kan vi også være ute av stand til å sende kniver til visse andre land. vennligst sjekk ditt lands importlover før budgivning. bud som bryter disse restriksjonene vil bli kansellert.
• internasjonal frakt - kniver og tollregler
varene som tilbys i knivpartier er tradisjonelle japanske kjøkkenkniver ment utelukkende for kulinarisk bruk. merk at importreguleringer angående kniver og blader varierer betydelig fra land til land. ved å legge inn bud bekrefter kjøper at import av slike varer er tillatt i henhold til lovgivningen i deres land. selgeren sender alle varer lovlig fra Japan og gir nøyaktige tollerklæringer og fakturaer som beskriver varene som kjøkkenkniver. imidlertid er tollkontroller, importrestriksjoner, forsinkelser, avgifter eller leveringsproblemer forårsaket av tollmyndigheter utenfor selgerens kontroll. i noen tilfeller kan tollmyndigheter kontakte kjøper direkte for å bekrefte den tiltenkte bruken av varen eller be om tilleggsinformasjon for clearance. i sjeldne tilfeller hvor tollbestemmelser hindrer levering, kan selger ikke holdes ansvarlig for beslutninger fattet av tollmyndighetene i destinasjonslandet.
• land vi ikke sender til
vi sender for øyeblikket ikke til USA. vi sender midlertidig ikke til Portugal på grunn av pågående internasjonal logistisk forstyrrelser forårsaket av situasjonen i Midtøsten, som har resultert i returnerte forsendelser og ustabile leveringsforhold. bud fra disse landene vil bli kansellert. vennligst ikke legg inn bud hvis din leveringsadresse ligger i noe av de nevnte landene.
• internasjonal situasjon - mulige fraktbegrensninger
pga den siste forverringen av sikkerhetssituasjonen i deler av verden, inkludert Midtøsten, kan frakt til visse land eller regioner bli vanskelig eller midlertidig utilgjengelig. hvis levering til kjøpers land eller region blir umulig på grunn av internasjonale forhold, transportrestriksjoner, sanksjoner eller posttjenestestans, kan bestillingen kanselleres selv etter at auksjonen er avsluttet. vi takker for forståelsen for at slike omstendigheter er utenfor selgerens kontroll.
• viktig melding for kjøpere i Italia
pga vedvarende forsinkelser hos det italienske postselskapet og tollprosedyrene, kan levering til Italia ta en måned eller mer. vennligst leg inn bud kun hvis du fullt forstår og aksepterer denne forlengede leveringstiden. når varen er sendt, er forsinkelser forårsaket av posttjenester eller toll helt utenfor selgerens kontroll. klager eller kanselleringsforespørsler på grunn av langsom levering etter sending vil ikke bli tatt i mot.
• ingen kombinert frakt
dette partiet kan ikke kombineres med andre varer. selv om flere varer kjøpes fra samme selger i denne auksjonen, blir hver vare sendt separat.
• fraktmetode og leveringstid
alle varer sendes fra Japan via Japan Post og pakkes forsiktig. anslått leveringstid er ca. 3–4 uker, avhengig av destinasjonsland og tollprosesser. leveringstider er kun estimater og ikke garantert.
• importavgifter og skatter (EU-kjøpere)
merk at importavgifter, merverdiavgift og andre skatter ikke er inkludert i vareprisen eller fraktkostnaden. for kjøpere i EU kan ditt lands tollmyndigheter kreve import-MVA eller andre avgifter når pakken kommer til landet. disse avgiftene bestemmes helt av tollmyndighetene i destinasjonslandet og er utenfor selgerens kontroll. disse kostnadene er kjøperens ansvar. ved å legge inn bud erkjenner du at du har lest og godtatt disse vilkårene før du deltar i auksjonen.
• tollkontakt og kjøpers ansvar
tollmyndigheter eller lokale leveringsselskap kan kontakte deg via telefon eller e-post angående tollklarering. kjøper er alene ansvarlig for å svare raskt og fullføre nødvendige tollprosedyrer. manglende svar på tollforespørsler kan føre til forsinkelser, ekstra kostnader eller retur av pakken.
• returnerte pakker
hvis en pakke returneres på grunn av: manglende svar til toll, nekting av levering eller ubetalt importtoll, vil omsending kreve betaling av dobbel fraktkostnad.
• force majeure
selger kan ikke holdes ansvarlig for forsinkelser, fraktavbrudd eller kanselleringer forårsaket av forhold utenfor selgerens kontroll, inkludert men ikke begrenset til: krig eller politisk ustabilitet, internasjonale sanksjoner, posttjenestestans, tollrestriksjoner eller naturkatastrofer. i slike tilfeller kan bestillingen kanselleres hvis levering blir umulig.
• avtale
ved å legge inn bud bekrefter du at du har lest, forstått og akseptert alle ovennevnte vilkår.