Kniv-slire - Japan - 1980–1990

Dette vintage japanske nakiri kjøkkenkniv er et ekte arbeidsjern i kjøkkenet, Ideell for finsnitt og hakking av grønnsaker. Takket være det rette, brede bladet jobber du raskt og kontrollert, med pene rette snitt som hører hjemme hos en tradisjonell nakiri.

Kniven er skarp og klar til bruk. Bladet viser karakteristiske bruksmerker som passer perfekt til det vintage utseendet, uten at ytelsen blir ofret.
Den japanske innskriften gir kniven ekstra autentisitet.

Den totale lengden er ca. 30 cm, noe som gir en fin balanse mellom kraft og presisjon. Det trehåndtaket ligger behagelig i hånden og gir godt grep under kutting.

Et vakkert valg for både hobbykokken og den som elsker japanske kniver — funksjonell og med en historie.