Kniv-slire - Japan - 1980–1990

Flott vintaged japansk yanagiba-kniv med en elegant lang form og autentisk utseende. Denne tradisjonelle japanske snittekniven har en total lengde på 37 cm og er ideell for å skjære fint gjennom fisk, sushi, sashimi og andre delikate ingredienser.

Kniven har et karakterfullt blad med vakre bruksmerker og original japansk gravering, noe som gir et ekte håndverksmessig preg. Det lange, slanke profilen muliggjør ekstremt presise snitt i én jevn bevegelse.

Utstyrt med et klassisk treskaft som ligger komfortabelt i hånden og passer perfekt til den tradisjonelle japanske stilen. Kniven er skarp og klar til bruk.

Et vakkert stykke for entusiaster av japanske kjøkkenkniver, samlere eller alle som elsker autentisk kjøkkenutstyr med karakter.

Vintage-tilstanden viser synlige bruksmerker og patina som passer til alder og bruk. Se bildene for detaljer.