Kniv-slire - Japan - 1980–1990

Flott sett med 2 vintage japanske kjøkkenkniver, bestående av en usuba og en deba, begge utstyrt med tradisjonelle japanske kjennetegn og treskaft. Autentiske kniver med karakter, opprinnelig fra Japan og laget etter den klassiske japanske knivstilen.

Usubaen har en total lengde på ca. 31 cm og er ideell for ekstremt fin kutting av grønnsaker og presise kjøkkenforberedelser. Debaen måler ca. 30 cm totalt og er et kraftigere kniv, tradisjonelt brukt til fisk og tyngre kutting. Begge knivene ligger fint i hånden og har et vakkert enkelt uttrykk med synlig bruks patina som passer perfekt til vintage japansk kjøkkenutstyr.

Knivene er skarpe og viser kvaliteten på eldre japanske kniver, laget for å vare i årevis. Standen har et vakkert autentisk utseende med normale bruksmerker som passer til alder og bruk. Meget dekorative for samlere, men naturligvis også fortsatt helt brukbare i kjøkkenet.

Ideell for entusiaster av japanske kjøkkenkniver, asiatisk matlagingskultur eller vintage kvalitetsverktøy.