Kniv-slire - Belgia - 2025

Smidet Santoku-stil kokkekniv – Håndlaget poppel burl håndtak – total lengde 30 cm

Fantastisk smidd Santoku-stil kokkekniv med et karakteristisk uttrykk. Bladet viser en vakker kombinasjon av smidd struktur og polert kant, noe som gir kniven et håndverksmessig og unikt utseende.

Håndtaket er laget av et iøynefallende poppel burl (rotsved), med en flott tegning og varme fargetoner. Håndtaket ble tidligere profesjonelt restaurert, noe som er en del av historien og karakteren til denne kniven.

Kniven er brukt, men i god stand. Bladet er skarpt og klart til bruk på kjøkkenet. Takket være Santoku-formen er den ideell for kutting av grønnsaker, kjøtt og fisk.

Et vakkert og unikt kniv for hobbykokken, samleren eller entusiasten av håndlagde kjøkkenkniver.