Bakverk- / kakefat (2) - Kobber

To gamle former til puddinger, aspic og gelé laget av tungt kobber, fra 1800-tallet (den viktorianske perioden).
I høykjøkkenet på 1800-tallet ble disse formene brukt til å skape spektakulære geometriske og scenografiske presentasjoner av skje-desserts eller salte retter i gelatin.
Designdetaljer: Venstre form viser et geometrisk mønster med spisser og stjerner, med en hevet midtblomst.
Høyre form har en klassisk struktur med vertikale riller, toppet av små kuppelformede protuberanser (oftest kalt dekorasjoner "a proiettile" eller bullet-style).
Materiale: De er støpte i massivt kobber.
Opprinnelig var innsiden helt belagt med et lag tinn (stansing) for å hindre direkte kontakt mellom maten og kobberet, og dermed unngå toksiske reaksjoner med sure matvarer.
Dagens bruk: Siden den interne tinnbelagte overflaten har en tendens til å slites eller oksideres med tiden, samles disse gjenstandene i dag hovedsakelig som verdifulle antikvitetsobjekter og brukes som rustikke dekorasjoner å henge på kjøkkenets vegger