Bordkniv - CD-RW634 - Oliven - Japansk kniv

Tittel:
Japansk-stil kjøkkenkniv (muligens en Santoku eller Nakiri)

Størrelse:
Blad 7 inches
Håndtak 5 tommer

Beskrivelse:

Dette er en tradisjonell kjøkkenkniv med et blad som viser en vakker, mønstret stålfinish. Bladet har et rustikt, håndsmidd utseende med synlige merker, noe som er karakteristisk for høykvalitets japanske kniver. Det treskaftet er laget av et rikt tre, og tilbyr både estetisk appell og et komfortabelt grep.

Materiale

Blade: Sannsynligvis laget av Damascus-stål eller et lignende høykarbonsstål, kjent for sin skarphet, holdbarhet og karakteristiske mønster.

Håndtak: Laget av tre, muligens rosewood eller et annet slitesterkt hardwood, som bidrar til knivens ergonomiske følelse og soliditet.

Form

Bladet har en rektangulær, lett buet kant som er typisk for en Santoku eller Nakiri kniv, begge allsidige verktøy brukt til å skjære, hakke og skive grønnsaker, kjøtt og fisk.

Bruk

Matlaging: Ideell for en rekke kjøkkenoppgaver som å hakke, skive og finhakke grønnsaker, fisk og kjøtt. Denne knivstilen utmerker seg ved presise kutt.

Pinner: Tilstedeværelsen av pinner antyder også at den er designet for bruk i asiatisk mat, hvor presisjonskivering er essensielt for retter som sushi eller sashimi.

Forsiktighetsregler

Skarphet: Håndter alltid med forsiktighet, da bladet sannsynligvis er veldig skarpt.

Rengjøring: Vask kniven for hånd og unngå å sette den i oppvaskmaskinen. Etter bruk, tørk den umiddelbart for å forhindre korrosjon.

Oppbevaring: Oppbevar kniven riktig, helst i en knivblokk eller på en magnetisk stripe, for å forhindre at bladet blir sløvt eller skadet.

Vedlikehold: Slip eller skjerp kniven regelmessig for å opprettholde eggen, slik at kniven forblir effektiv for presisjonsskjæring.