2012 Promontory - Dolina Napa 1er Cru - 1 Butelka (0,75 l)

Kupione bezpośrednio w winnicy Promontory, Napa Valley. Przechowuje się prawidłowo!

2012 Promontory jest chwalony za swoją potężną, a zarazem elegancką równowagę, ukazując bogate, ciemne owoce (czarna porzeczka, śliwka) zmieszane z ziemistymi nutami, takimi jak mokry kamień, gleba gliniasta, tytoń i mchy leśne, wraz z delikatnymi, strukturalnymi taninami i wyraźną mineralnością. Opisywany jest jako pełne ciała, złożony i zdolny do długiego starzenia, z nutami przypraw, kakao i długimi, trwałymi finiszem, łącząc dzikość z precyzją.

Kluczowe notatki smakowe:

Aromaty: czarna porzeczka, śliwka, mokry kamień, gleba gliniasta, liść tytoniu, mchy leśne, cassis, żywica, delikatne nuty kwiatowe (fiołek).

Podniebienie: pełne ciała, skoncentrowane, harmonijne, z zrównoważoną kwasowością, potężne, lecz delikatne taniny oraz wyraźna mineralność.

Smaki: ciemne jagody, czarna owocowa śmietanka, nuty czekolady, opieczone dębowe drewno, herbata i przyprawy.

Struktura: delikatne, jedwabiste, rzeźbione taniny, doskonała głębia i długi, mineralny finisz.

Ogólne wrażenie: wino o ogromnej sile i elegancji, oddające dzikość swojego unikalnego terroir, oferujące mieszankę owoców z Napa z uporządkowaną mineralnością przypominającą najlepsze Bordeaux.
Starzenie się i potencjał
Uważany za dostępny młody (z dekantacją), ale zbudowany tak, aby pięknie starzeć się przez dziesięciolecia, z potencjałem na ponad 30 lat.

Uznanie krytyków:
Otrzymał wysokie oceny, w tym 100 punktów od Jamesa Sucklinga i 98 punktów od Wine Advocate (poprzez Tastingbook).