Nóż-futerał - Japonia - 1980-1990

Ten vintage japoński nóż yanagiba to autentyczne narzędzie profesjonalne, zaprojektowane do precyzyjnej pracy i cenione w tradycyjnej kuchni japońskiej. Długa, smukła forma ostrza jest idealna do cienkiego krojenia ryb i tworzenia perfekcyjnych plastrów sashimi i sushi.

Nóż jest w dobrym stanie i ostry, z pięknym, dojrzałym ostrzem, które świadczy o wieloletnim starannym użytkowaniu. Naturalna patyna na stali podkreśla profesjonalny charakter i nadaje mu atrakcyjny, autentyczny wygląd, nie obniżając funkcjonalności.

Drewniana rączka leży wygodnie w dłoni i zapewnia dobrą równowagę podczas cięcia. Proste, ale solidne wykończenie idealnie pasuje do narzędzia roboczego, które zostało stworzone, aby osiągać wyniki, a nie imponować.

Przy łącznej długości 33 cm, jest to doskonały nóż dla poważnego amatora kuchni domowej, kolekcjonera lub profesjonalisty, który poszukuje niezawodnego i pełnego charakteru japońskiego noża kuchennego z historią.