Nóż-futerał - Belgia - 2020+

Ten ręcznie wykonany nóż w stylu Gyuto jest unikalnym dziełem rzemiosła, stworzonym przez belgijskiego kowala nożowego. Łączy mocną, elegancką linię z doskonałymi właściwościami tnącymi i jest zarówno funkcjonalnym nożem kuchennym, jak i charakterystycznym obiektem kolekcjonerskim.

Ostrze jest kute z wysokiej jakości stali węglowej, a następnie trawione, co podkreśla wyraźny, organiczny wzór na stali. To nie jest damast, lecz czysta stal węglowa, której struktura i rzemieślniczy charakter są podkreślane przez trawienie. Nóż jest bardzo ostry i zaprojektowany do precyzyjnej pracy, z odpowiednią masą i długością, aby łatwo kroić mięso, ryby i warzywa.

Uchwyt wykonany jest z litego drewna, ergonomicznie ukształtowany i leży wygodnie oraz stabilnie w dłoni. Naturalny rysunek słojów drewna pięknie komponuje się z żywym wzorem ostrza i podkreśla rzemieślniczy charakter noża.

Długość całkowita: ok. 32 cm
Styl: Gyuto
Materiał ostrza: wykrawana stal węglowa
Pochodzenie: ręcznie wykonane przez belgijskiego nożarza.

Charakterystyczny, uczciwy nóż dla miłośników tradycyjnego kowalstwa i ostrego narzędzia, idealny dla tych, którzy cenią funkcjonalność i rzemiosło.